主菜系列-梅醋醬燒烤肉
又一次的美食日記 @again_7
#年歲漬梅 夏季天熱沒胃口、總是不知道要吃什麼好，不妨試試這道簡單料理，肉質帶有梅子的滋味、微酸的口感，在天熱的時候開胃，是一道老少咸宜的簡單料理菜色，希望大家會喜歡！
料理步驟
- 1
圖一是這次要準備的主要食材部分，將肉排切成小塊條狀，圖三也是這次必不可缺的（7年漬梅）
- 2
將切好的肉條依次加入切好的蒜頭片、醬油、鹽巴、砂糖、以及三匙的梅子醃醬攪拌均勻後，放入冰箱至少4-5小時入味。
- 3
將以入味好的肉條平鋪在烤盤上～烤箱要先預熱5-10分鐘，之後烤盤放入後溫度設置上下210度，採取旋風式模式，烤15分鐘，因為有切成條狀所以比較容易熟。
- 4
烤完之後擺盤即可上桌咯，那麼這道簡單美味的梅醋醬燒烤肉就完成咯～
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
【御釀燒烤滋味】醬香烤全雞 【御釀燒烤滋味】醬香烤全雞
遲來的聖誕節烤雞，以鹽巴、檸檬、簡單的調味粉醃漬兩天的全雞入爐烤因為沒有糖和深黑色醬料，所以不易烤焦，只要在最後30分刷上濃郁醇厚的龜甲萬御釀醬油和蜂蜜調出的醬料，色香味俱全的烤全雞美味上桌喔!
-
醬燒雞翅佐豆芽菜BBQ chicken wings with bean sprouts 醬燒雞翅佐豆芽菜BBQ chicken wings with bean sprouts
非常下飯的醬燒料理，配上爽口的豆芽菜，滿口都是幸福的滋味。一鍋到底，不需要換鍋，洗鍋! 趕上班、趕下班! 忙碌的時刻，就是需要這種好吃又快速的料理。😊👇 「好好生活，從好好吃飯開始」https://and-fresh.com/
-
【御釀燒烤滋味】琥珀醬燒剝骨雞腿 【御釀燒烤滋味】琥珀醬燒剝骨雞腿
所謂的「韓式燒烤」，不一定會用到烤盤或烤架，炒鍋也能簡單完成！重點在添加糖的部分～ 特別是當醬油焦糖化後變出的濃厚滋味，絕對令你懷疑如此深厚威力的醬汁，不是只有餐廳才做得到？選一款雙倍滋味的好醬油，烹煮出這一鍋到底的剝骨雞腿，保證盤底朝天。訣竅提示★ 年糕可以用熟蘆筍或熟青花菜代替。★ (步驟6) 煮熟雞腿醬汁時若加水過多(醬汁太稀)，可待取出雞腿後再以大火收汁。
-
醬燒烤（氣炸）松阪豬 醬燒烤（氣炸）松阪豬
松阪豬最原汁原味的料理非川燙莫屬了，可以吃到肉本身原味外，還可以吃到脆脆的肉感但因太常吃川燙沾蒜蓉醬，有點膩；於是就把做丼飯的醬汁拿來做烤松阪豬如果跟我一樣喜歡醬蘸著吃，醬料記得用2倍量喔，大家試看看吧！
-
【御釀燒烤滋味】醬燒鳳梨排骨 【御釀燒烤滋味】醬燒鳳梨排骨
以二次釀造的御釀醬油來燒煮鳳梨排骨，香醇濃郁，上色快，色澤美，也因其含鹽量少，不搶食物本身的甜、鮮、酸...等風采，而讓食物更提昇層次與美味。食後感想用御釀醬油燒煮食材，色澤美，讓食物更引人注意與胃口大開，甘醇濃郁的醬香，與不死鹹剛剛好的鹹度，讓人忍不住一口接一口的享用，白飯可多吃一碗呢！真是好吃。
-
-
醬燒肉絲捲❤一菜兩吃❤ 醬燒肉絲捲❤一菜兩吃❤
<醬燒肉絲捲>爸爸種的小黃瓜清脆可口，除了涼拌，做醬燒肉絲捲一樣美味~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
-
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16409487
留言