Gulai Tunjang/kikil/kaki sapi

Di kasih kikil sapi sama mama . Bingung mau di masak apa, ke inget suami suka beli kikil kalo makan nasi padang, jadilah gulai tunjang ini 😁
Gulai Tunjang/kikil/kaki sapi
Di kasih kikil sapi sama mama . Bingung mau di masak apa, ke inget suami suka beli kikil kalo makan nasi padang, jadilah gulai tunjang ini 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil bisa dengan metode 5,30,7. Boleh juga di rebus dengan api kecil sampai empuk
Jika sudah empuk buang airnya dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampe wangi dan keluar minyaknya. Masukan rempah seperti daun salam daun jeruk dan yg lainnya tumis sebentar kemudian masukan air asem jawa, air dan santan aduk terus supaya tidak pecah
- 3
Koreksi rasa jika di rasa kurang manis atau kurang asin bisa di sesuaikan..
Kalo mau lebih kental bisa di masak sampai airnya agak susut yaa..
Selamat mencoba semoga suka 🥰
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi
Di freezer masih ada kikil kaki sapi, pakSu minta dimasakin gulai. Sekalian buat ikutan challenge Minggu ini.Source: @Havira Beehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10976208-gulai-tunjang-gulai-kikil-kaki-sapi?invite_token=nd8nnpXzZR3JzsJ8NdtUBtuP&shared_at=1622519916#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Gulai Tunjang (kikil kaki sapi) Gulai Tunjang (kikil kaki sapi)
Nyobain gulai Padang, dari@cook_dapursedepedes.#Cookpadcommunity_Bekasi#BALONchallenge#ceCABEan#BalonKombes_Minggu12 Nyonya Farhan -
Gulai tunjang /kikil kaki sapi Gulai tunjang /kikil kaki sapi
hallo..assalamu'alaikum..alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantankebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak..bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau languselamat mencoba..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan indy hindiyah -
Gulai Tunjang/Kikil Sapi Gulai Tunjang/Kikil Sapi
Menu hari ini ngabisin yang ada di kulkas aja...karena mau ditinggal mudik, kulkas harus bersih 😊Kebetulan masih ada kikil/kaki sapi di freezer, dimasak gulai tunjang aja...salah satu menu kesukaan pak suami kalo makan di RM Padang.Ini kedua kalinya aku recook resep gulai tunjangnya mba @she_djeanMantaplah..rasanya udah lulus sensor dari pak suami..mirip banget sama yang dijual di RM Padang.Sepertinya untuk lebaran nanti seru juga kalo opor ayam sementara lengser diganti dengan gulai tunjang dan pelengkapnya 😊#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan ricke -
Gulai Tunjang (Kikil Sapi) Gulai Tunjang (Kikil Sapi)
🍂 Bismillah,........Dari dulu saya suka sekali olahan kikil. Mau dimasak apa saja tetap enak menurut lidah saya 🤭Kebetulan saat tadi belanja di pasar, ada kikil, ya udah langsung ambil buat dimasak gulai ala RM Padang. Lumayankan kalau beli matangnya mahal, enakan masak sendiri, lebih puas makannya 🥰#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CPBaliAuthor2025_Elly#OlahanKikilSapi pawonbune_aas -
Gulai tunjang/kikil kaki sapi Gulai tunjang/kikil kaki sapi
Gulai tunjang ini adalah salah satu masakan favorit ibuku. Dan beliau pula yg mengajarkan resep masak gulai tunjang ini kpd saya. Dulu ibuku pernah tinggal di Padang bersama adik perempuan saya.Skrng ibu sudah pulang lagi ke Salatiga. Disaat ibu sedang kangen dgn adik perempuan saya beserta cucu2xnya beliau meminta saya tuk masak gulai tunjang ini tuk mengobati rasa kangen beliau terhadap anak perempuan dan cucu2xnya yg ada di Padang sana.Dan demi ibuku tersayang saya masakan gulai tunjang ini khusus untuk beliau ❤❤❤#MasakanUntukIbu#cookpadcommunity_semarang Eko Bosman Salatiga -
Gulai Tunjang Padang (kikil sapi) Gulai Tunjang Padang (kikil sapi)
Berbicara soal masakan padang, orang minang sudah tidak asing lagi, di seluruh Indonesia bahkan sampai manca negara tersebar dan dikunjungi berbagai suku bangsaHidangan Padang dapat dijumpai hampir setiap pelosok dinegeri ini, sebagaimana kita tau, cita rasa utama masakan khas padang adalah banyak minyak dan santan yang diproses sedikit lebih lama dari masakan lainnyaNah menu salah satunya adalah Gulai tunjang, Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai yang memang banyak dikonsumsi orang minang.Source: Yasmin Kitchen#JelajahResepNusantara#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang Yayak W -
Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)
Dapat kaki sapi alias kikil, tapi gak banyak, cuma 1/2 kg. Kepingin masak gulai tunjang, biar rame dikit isiannya, akhirnya nambahin babat. Kikil ini adalah kesukaan saya, suka aja sama teksturnya. Walaupun di rumah gak pada makan bahan yang satu ini, bela-belain masak juga demi puasin diri. Kalo ayahnya anak-anak cuma nyentuh babat. Buat banyak biar bisa simpan di freezer, kalo pengin makan lagi tinggal panasin. Gak perlu sibuk masak lagi.Sumber : Suliyah Nora Azizah -
Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi] Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]
asalamualikum mom,setelah lama gk share resep di cookpad qodarullah hari ini nyempetin buat aplod resep,sebenernya gk ada kesibukan apa" sii tp karna saya jarang banget buka cookpad alhamdullilah hari ini bisa kangen"nan sm si cookpad padahal di galery udh numpuk foto" masakan yg belum tayang semoga kedepan nya makin rajin bersua sm si cookpad💙Havira Bee
-
Gulai tunjang/kikil sapi Gulai tunjang/kikil sapi
Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 🙁 eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh.... Dapur Renkganis -
-
Gulai Tunjang / Kaki Sapi Gulai Tunjang / Kaki Sapi
Sudah lama ga makan tunjang, jd kngen mkn gulai yg satu ini, krn kolesterolnya tinggi bgusnya bikin sendiri, tunjangnya dipresto dulu kurleb 1.30 mnt biar empuk n kluar minyaknya, bkas rebusannya nanti dibuang jd yg diambil tunjangnya saja. Pas dimasak sm santan yg ad cm minyak dr santannya saja...👍note: Waktu ngerebus tunjang tambahkan air kelapa n daun salam biar cepat empuk n menghilangkan bau amis dr tulang kaki sapi. Marlina Rosa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)