Bahan-bahan

  1. 1 kgtunjang (kikil lutut sapi)
  2. 2 ruasjahe geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. Bumbu Halus :
  5. 100 grcabai merah (±)
  6. 10 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. Bumbu Lainnya :
  12. 2 Lembardaun kunyit
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 2 batangserai geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. 4 cmLengkuas (geprek)
  17. 2 bijiasam kandis
  18. 2 bungaLawang
  19. 2 butirkapulaga
  20. 1 sdmrempah kari bubuk
  21. 2 sdtgaram
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 500 mlSantan
  24. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lutut sapi sampai empuk bersama daun salam dan jahe geprek.

  2. 2

    Fillet kikil sapi, potong potong.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus.
    Masak santan bersama bumbu halus dan bumbu Lainnya.

  4. 4

    Masukan kikil sapi. Masak sampai santan mengental.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
🐾 seorang ibu yang disibukkan dengan 3 orang anak. cara saya me Refresh diri adalah dengan baking dan masak resep baru ☺️🍅.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa