Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong korek
  2. 1 onskacang tanah
  3. 2 kepinggula merah, iris
  4. 3 sdmair putih
  5. secukupnyaGaram dan royco
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 buahcabai merah keriting
  10. 4 buahcabai rawit merah
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 3 lembardaun jeruk, buang tulang
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. 1 ruasserai, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan kacang hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Lalu masukkan gula merah, air, garam dan royco secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air sedikit larut.

  3. 3

    Matikan api. Masukkan tempe dan kacang ke wajan. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

siti herlina
siti herlina @cook_18526798
2 keping gula merah kira² berapa gram bund?

Ditulis oleh

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Resep Serupa