Postre de Mango con Moras Silvestres
Eva Polonio (FresayCanela) @FresayCanela12
Postre de Mango con Moras Silvestres
Paso a paso
- 1
Poner las moras a macerar en un bol con el zumo de la naranja, la ralladura de su cáscara, el azúcar glasé y unos hojas de hierbabuena.
- 2
Por otro lado cortamos el mango y lo cocinamos en un cazo hasta que se convierta en puré. Lo dejamos enfriar.
- 3
Batimos el yogurt y emplatamos alternando una capa de fruta, otra de yogurt y otra de fruta. Al final yo removí la capa de arriba para mezclar un poco con el yogurt.
- 4
Sacamos las moras y las ponemos por encima, adornando a nuestro gusto.
- 5
Metemos en la nevera hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Polonio (FresayCanela) le encantará ver cómo quedó.
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