Postre de mango con cerezas frescas y crema especial

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Qué hacer con unas pocas frutas que están dando vueltas por la nevera o el frutero?
Cortar unas rebanadas de bizcocho y voilá: Un postre delicioso!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 200 grscerezas
  2. 2albaricoques maduros
  3. 1naranja rallada
  4. 1mango maduro
  5. 100 grsarándanos azules
  6. 1 copitaCointreau
  7. 150de bizcocho
  8. 300 grsyogurt natural
  9. 150 grsleche condensada
  10. C/NCanela molida
  11. Nuez moscada molida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar el yogurt y la leche. Pelar y triturar los albaricoques e incorporar a la crema. Espolvorear con canela y nuez moscada molida a gusto. Mezclar bien y reservar.

  2. 2

    Cortar el bizcocho y forrar una fuente honda, mejor de cristal. Espolvorear con la ralladura de naranja y verter el licor para mojar bien el bizcocho. Cubrir con la mitad de la crema y encima poner el mango pelado y troceado. Quitar los huesitos (carozos) de las cerezas y colocar.

  3. 3

    Cubrir con el resto de la crema. Alisar y adornar con los arándanos. Espolvorear con ralladura de naranja y adornar a gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares