Postre de mango con cerezas frescas y crema especial
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Qué hacer con unas pocas frutas que están dando vueltas por la nevera o el frutero?
Cortar unas rebanadas de bizcocho y voilá: Un postre delicioso!
Postre de mango con cerezas frescas y crema especial
Qué hacer con unas pocas frutas que están dando vueltas por la nevera o el frutero?
Cortar unas rebanadas de bizcocho y voilá: Un postre delicioso!
Paso a paso
- 1
Colocar el yogurt y la leche. Pelar y triturar los albaricoques e incorporar a la crema. Espolvorear con canela y nuez moscada molida a gusto. Mezclar bien y reservar.
- 2
Cortar el bizcocho y forrar una fuente honda, mejor de cristal. Espolvorear con la ralladura de naranja y verter el licor para mojar bien el bizcocho. Cubrir con la mitad de la crema y encima poner el mango pelado y troceado. Quitar los huesitos (carozos) de las cerezas y colocar.
- 3
Cubrir con el resto de la crema. Alisar y adornar con los arándanos. Espolvorear con ralladura de naranja y adornar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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