Postre de mango

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥭🥭🥭🥛Un postre fresquito para el verano. Esta receta se la dedico a @Alberto_APR y participo en el Bingo de Cookpad.
#bingo

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Ingredientes

15 '
4 raciones
  1. 1mango
  2. 200 mlnata montar
  3. 2 hojasgelatina
  4. 2 cucharadasazúcar o 1 de edulcorante
  5. 2 cucharadasleche
  6. galletas lotus trituradas para adorno

Paso a paso

15 '
  1. 1

    Ponemos la gelatina en remojo, estará al menos 10 minutos. También metemos en el congelador la nata, el vaso de la batidora y las varillas de montar.

  2. 2

    Mientras tanto cortamos el mango y lo pasamos por la batidora.

  3. 3

    Calentamos las 2 cucharadas de leche y disolvemos en ella la gelatina escurrida. Lo mezclamos con el mango y se le da un golpe de batidora.

  4. 4

    Ahora montaremos la nata para después mezclarla con el mango, le damos un golpe de batidora.

  5. 5

    Se vierte la mezcla en los recipientes y lo dejamos en el frigorífico al menos 2 horas.

  6. 6

    Al servirlo podemos adornarlo con lo que se nos ocurra, trozos pequeños de mango u otra fruta, nata montada. Yo puse galletas lotus trituradas.

  7. 7

    Espero que lo disfrutéis!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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