हरे मटर और पनीर की सब्जी (Hare Matar aur paneer ki sabzi recipe in hindi)

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#jc #week1
हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. पनीर में प्रोटीन होता है जो हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. बच्चो को भी पनीर खिलाना चाहिए. ये सब्जी पार्टी में भी बनाई जाती हैं. और सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. ईस सब्जी को आप कूकर या कढ़ाई दोनो में बना सकते हैं. दोनों में बनी हुई सब्जी टेस्टि ही बनतीं है.

हरे मटर और पनीर की सब्जी (Hare Matar aur paneer ki sabzi recipe in hindi)

#jc #week1
हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. पनीर में प्रोटीन होता है जो हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. बच्चो को भी पनीर खिलाना चाहिए. ये सब्जी पार्टी में भी बनाई जाती हैं. और सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. ईस सब्जी को आप कूकर या कढ़ाई दोनो में बना सकते हैं. दोनों में बनी हुई सब्जी टेस्टि ही बनतीं है.

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 1/2 किलोमटर
  3. 1/2 चमचहल्दीपाउडर
  4. 2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चमचगरम मसाला
  6. 2-3कटे हुए पयाज
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारतेल
  9. 1 चमचधनिया पाउडर
  10. 2 चमचपनीर मसाला
  11. 1 चमचजीरा
  12. 2 चमचलहसुन अदरक का पेस्ट

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पनीर को छोटे छोटे पिसेज में काट लेंगे और मटर के दाने निकाल कर धो लेंगे. एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें और उसमें मटर पनीर डाल कर भून लेंगे

  2. 2

    एक कूकर में तेल डालें और उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. फिर प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर उसमें सारे मसाले जो उपर बताया गया है डाल कर भून लेंगे.जब मसाले भून जाएं तो उसमें मटर पनीर डाल कर मसाले के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे. और आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कूकर का ढ़ककन लगा देंगे. और 1,सिटी आने के बाद गैस औफ कर लेंगे.

  3. 3

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि रेसिपी पनीर और हरे मटर की सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.

  4. 4

    ईसे र्सविशिंग पलेट में निकाल कर रोटी, या चावल दाल के साथ गरम गरम र्सव करें.

  5. 5

    वैसे आप ये सब्जी कढ़ाई में भी बना सकते हैं.

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