हरे मटर पनीर की सब्जी।
@shipra verma @cookwithshipra123
#ny2025
हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ठंड के मौसम में मटर पनीर की सब्जी सबसे पौपूलर डिस हैं जो हर घरों में जरूर से जरूर बनतीं हैं। बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं ईस सब्जी को।
हरे मटर पनीर की सब्जी।
#ny2025
हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ठंड के मौसम में मटर पनीर की सब्जी सबसे पौपूलर डिस हैं जो हर घरों में जरूर से जरूर बनतीं हैं। बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं ईस सब्जी को।
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को एक जगह कर लेंगे। शिमला मिर्च और प्याज़ को डाईस में काट लेंगे। टमाटर को सफली काट लेंगे। पनीर को भी टूकड़े में काट लेंगे। हरे मटर के छिलका निकाल कर मटर को पानी से धो लेंगे।
- 2
मिक्सि जार में जीरा, लहसुन, छोटी ईलाईची, दालचीनी का टुकड़ा, अदरक कटा हुआ, 2,3 लौंग, डाल कर मसाले को पिस लेंगे।
- 3
एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें उसमें कटे पनीर को डाल कर फ्राई कर लेंगे। फिर उसे अलग बरतन में निकाल लेंगे।
- 4
अब उसी कढ़ाई में कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज़ डाल कर हल्का भून लेंगे। फिर उसे एक अलग बरतन में निकाल लेंगे। अब फिर उसी कढ़ाई में थोड़ा तेल और डाल कर गरम करें। फिर उसमें पिसे हुए मसाले डाल कर भून लेंगे। फिर नमक, हलदी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर भूने।
- 5
मसाले को अच्छे से भून लेंगे जब तक की तेल मसाले से उपर न आ जाएं। जब मसाले भून जाएं तो उसमें मटर को डाल कर मसाले के साथ भून लेंगे।
- 6
मटर को मसाले के साथ थोड़ी देर भून लेंगे। फिर उसमें भूने हुए शिमला मिर्च, और प्याज़ डाल कर मटर के साथ थोड़ा और भून लेंगे।
- 7
अब पनीर डाल कर मटर मसाले के साथ अच्छे से हल्के हाथों से मिक्स कर लेंगे। फिर आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर उबाल आने तक पका लेंगे। और गैस औफ कर लेंगे। लास्ट में कटे हुए धनिया पत्ती डाल देंगे।
- 8
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि हरे मटर प्याज़ की टेस्टि सब्जी। जो खाने में बहुत ही सुंदर लगतीं है। और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं।
- 9
ईसे रोटी,पराठे या चावल के साथ गरम गरम र्सव करें। घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं ये सब्जी।
- 10
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हरे मटर और पनीर की सब्जी (Hare Matar aur paneer ki sabzi recipe in hindi)
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) हरा मटर घूघनी (Hara Matar ghughni recipe in Hindi)
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गोभी आलू मटर की सब्जी(gobhi aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
#win #week4#DC #week3 गोभी आलू मटर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. विंटर के मौसम में गोभी और मटर बाजार में आ जातें हैं. और हर घरों में ईनकी सब्जी भी बनने लगतीं हैं. मैंने ये सब्जी आज कूकर में बनाई है. जो बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं और बहुत ही कम सामग्री के साथ. खाने में भी बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. -
भरवा बैंगन🍆फ्राई
#ga2024#week3भरवा बैंगन फ्राई खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसे पराठे या चावल दाल के साथ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. -
मसूर दाल अरबी की सब्जी (Masoor dal arbi ki sabzi recipe in hindi)
#jc #week1अरबी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. अरबी की सब्जी बहुत से तरिके से बनाई जाती हैं. मैंने अरबी में मसूर दाल डाल कर बनाई है. इससे ईस सब्जी की ग्रेवी दाल की होती है और ये सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. -
रोटी और छैना पनीर चील्ली
#RTपनीर चिल्ली खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और घर के बड़े और बचचे सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। मैंने पनीर घर में ही बनाया है छैना से और ईसकी सब्जी बहुत ही टेस्टि बनीं मेरे घर में सबको बहुत ही पसंद आई। और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती है। -
पनीर मसाला (Paneer Masala recipe in hindi)
#cj #week2#pwपनीर मसाला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. पनीर की कोई भी डिस बनें वो अपने आप में एक लाजवाब डिस हैं. पनीर में प्रोटीन की मात्रा बहुत होती हैं. जो बच्चे और बड़े सभी के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. पनीर से बहुत सारे डिस बनाएं जातें हैं. मैंने पनीर मसाला बनाया है. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बच्चे, बड़े सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. -
मटर पनीर की सब्जी(matar paneer ki sabzi recipe in hindi)
#win #week7#jan #week2मटर पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. घर के बड़े और बचचे सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. कोई पार्टीयो में भी अक्सर ये मटर पनीर की सब्जी बनाई जाती हैं. -
हरे मटर पनीर आलू की सब्जी (Hare Matar paneer aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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पनीर चिल्ली(paneer chilli recipe in hindi)
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