Coboy jalan² ke turki di pandu sama mbk @hetiskitchen senangnya bisa mengenal dan memasak hidangan khas turki buat menu buka puasa.. nasi turki ada banyak jenis tp intinya nasi turki itu berbumbu tidak polos seperti nasi di Indonesia minimal ada garam dan margarin..kali ini ak bikin nasi yang resepnya pake pasta beras,tp berhubung aku tidak punya pasta beras jadi pake beras yang di goreng hingga kecoklatan namun tidak gosong.rasanya gurih Alhamdulillah cocok sama lidah kami sekeluarga..makasih mbk heti sudah mengenalkan macam macam hidangan khas turki..Source : @hetiskitchen#imaimey#imaimeynasiturki#AnekaNasiImaimey#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya

Banyak bgt jenis nasinya.. nyoba yg gampang dl eh tp itupun pertama bikin gagal krn gosyong alias ngintip hehe Ya krn g pernah masak pk panci lgsg dan g punya panci tebel macam panci yg biasa di pk nasi liwet gt. Sebenernya bs juga sih pk magicom tp dah dipk ibu masak nasi akhirnya nyoba pk panci. İni percobaan yg ke 2 dan sukses g ngintip.Orzo sendiri adl pasta beras tp kata mb heti bs diganti dgn beras yg digoreng hingga kecoklatan. dan aromanya spt intip gt menurutq sih tp ini yg bikin nasinya jd punya aroma yg khas. Disini aq jg airnya pk air kaldu jd bikin si nasi makin gurih.Source : @hetiskitchen#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Oke, 𝐩𝐢𝐥𝐚𝐯 atau 𝐩𝐢𝐥𝐚𝐟 itu nasi, bisa dari beras atau bulgur. Biasanya saya pake panci aja buat masak. Tapi kali ini saya pake magic com. Gampang, kayak bikin nasi liwet atau nasi uduk aja kok, cuma beda bumbu dan bahan.  𝐀𝐫𝐩𝐚 ş𝐞𝐡𝐫𝐢𝐲𝐞 itu 𝐨𝐫𝐳𝐨 (pasta beras).Seperti biasa, airnya disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Kalau ada, bisa pake air kaldu ayam, makin gurih nasinya.  #magicnyaricecooker

Nasi Indonesia dan Nasi Turki sama-sama nasi, sama-sama terbuat dari beras. Tapi Pak Bos yang doyan nasi (Turki) gak mau makan nasi (Indonesia), kenapa? Katanya Nasi Indonesia gak ada rasanya. 😅

Keseruan minggu ini adalah belajar aneka hidangan Turki di Cooking Community Class bersama Mbak Heti @hetiskitchen yang tinggal di sana. Sampe bingung nih karena bikin penasaran semua.Daripada lama-lama bingung, cuz segera eksekusi dengan bahan yang ada, dengan penyesuaian.Buat makan malam hari ini, adalah Pilav atau Pilaf, yang berarti nasi, yang bisa berbahan beras ataupun bulgur. Resep aslinya menggunakan tambahan Orzo atau pasta beras, tetapi bahan ini bisa digantikan dengan beras. (Jadi keinget beberapa waktu lalu punya orzo tapi bingung mau dipakai apa, sampai akhirnya berkutu dan dibuang 😓😭)Tidak sulit membuat Pilav. Cuma, awalnya saya memasak beras pengganti Orzo dengan rice cooker, ternyata lamaaaa sekali nggak kunjung kecoklatan. Akhirnya pindah ke atas kompor, dan sukses kecoklatan. Baru deh pindah ke rice cooker.Rasanya seperti nasi gurih, tapi tanpa santan. Disajikan dengan Fırında Tavuk Kanat (Sayap Ayam Panggang Oven Ala Turki) di resep berikutnya, yummy..Alhamdulillah, terimakasih sharing dan resepnya,Mbak Heti.Link resep asli di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16484708#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#IsiPiringku

Cara masak nasi turki yg berbeda dg nasi indo,, rasanya gurih :)

Yuhuuu...coba buat masakan A la Turki yang pernah aku makan waktu berkunjung ke rumah temanku yang orang Turki :)

Nasi ayam (lagi) 😁Nasi yg umum ada dimana2Dan termasuk streetfood nya turkiBiasa dijual di gerobak abang2....

Pilav(nasi) masakan nasi uduk ala turki..tidak pakai santan dan dikukus ..mudah banget. Selamat mencoba

Kami suka sekali dengan Nasi Pilaf, apalagi kalau menggunakan Beras Basmathi...Ulala..sedap Gile 😄. Nasi Pilaf ini bisa di hidangkan dengan berbagai Lauk.Sekilas mengenai nasi Pilaf👇pilau, pilav, pilaff, atau plov) adalah hidangan dari berasatau bulgur yang ditumis bersama rempah-rempah di dalam minyak (mentega) hingga kekuningan dan ditanak dengan air kaldu. Hidangan ini sangat umum dalam masakan Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Selatan, dan Afrika Timur, dan Amerika Latin. Pilaf dapat memakai sayuran bercampur daging (ayam, domba, kambing), makanan laut (udang, kerang), atau hanya sayuran (vegetarian).Pilaf berasal dari masakan Persia kuno. Nama hidangan ini berasal dari kata pilau (bahasa Turki) yang berarti memasak nasi setelah lebih dulu ditumis dengan lemakdaging atau minyak goreng untuk memperkaya aroma dan menghasilkan nasi yang pera. Beras ditanak dengan kaldu daging atau ayam.#selasabisa#berburucelemekemas#resolusi2019#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

Salah satu olahan nasi ala Turki yang patut dicoba. Namanya "Tavuklu Nohutlu Pilav", nasi dengan ayam dan chickpea. Rasanya gurih banget, karena dimasak dengan kaldu ayam. Selain rasanya yang enak, olahan nasi ini udah "nglawuhi" karena dicampur ayam, nggak perlu lawuh (lauk) lagi. Tinggal disajikan bersama salad. Btw, olahan nasi ini salah satu street food juga, banyak dijual oleh bapak2 dengan gerobak dorong.Resep: Arda Türkmen (Youtube)#makananturki #masakanturki

Tema coboy kali ini olahan kacang, kebetulan punya kacang arab atau biasa disebut chickpea salah satu bahan kiriman dari teman yang lagi pulkam dari turki, sekalian ak cooksnap resepnya untuk melatih lidah siapa tau bisa beneran ke turki wkwkwkwkk..Nasi ini sejenis masih Hainan tp versi turki. Bikin nasi ini lumayan effort sih karena ngerendam chickpea ±6 jam belom kita bikin kaldu sendiri yang di masak ±1,5 jam,tp walaupun bikinnya effort ini terbayar sama rasanya yang gurih kaldu. Yook teman² cobain dech sekali-kali kita sarapan ala turkiSource : @hetiskitchen#SpillCoy_Dikacangin#SpillCoy2024#KacangKayaRasa#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaineynasiturki#Olahannasiimaimey#anekanasiimaimey