Ebi Furai

Maryam Shalihatunnisa
Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

recook dari chef cantik n smart @devinahermawan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. secukupnyaudang, kupas kulit, sisakan ekor
  2. Adonan Basah
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 60-100 mlsusu cair (boleh ganti santan/ cooking cream)
  6. secukupnyagaram, kaldu, merica
  7. 1 siungkecil bawang putih parut
  8. Adonan kering:
  9. secukupnyatepung terigu
  10. secukupnyatepung roti (sya ga punya, ganti tepung panir)
  11. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang. Kerat bagian bawahnya sebanyak 2-3 keratan. Pijat tekan2 sampai berbentuk lurus.

  2. 2

    Campur rata bahan adonan basah kecuali susu. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan kental sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan adonan kering.

  4. 4

    Balur udang dengan tepung terigu-adonan basah-tepung roti/panir. Ulangi sampai udang habis.

  5. 5

    Stok Ebi furai bisa disimpan di freezer atau langsung digoreng.

  6. 6

    Sajikan dengan saos mayo ala hokben.

  7. 7

    Udangnya jadi up size..monggo dicoba yuk🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maryam Shalihatunnisa
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
IG: maryamshalihatunnisaTempat belajar, menyimpan resep, dan berbagi😀 Dengan cookpad memasak jadi lebih mudah😉Happy cooking, recook and share😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa