Mini pastelitos volteados de piña
j.floresdeulloa @Chepis1962
Hoy les están celebrando sus cumpleaños a los hijos de una gran amiga. El tema es una fiesta hawaiana. Así de que pensé en prepararles estos ricos pastelitos. Lo estoy haciendo con mucho cariño. Espero los disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes.
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Calentamos la mantequilla y agregamos el azúcar, hasta formar un caramelo.
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A los moldes para pastelitos vamos a ponerles poquito aceite con una toallita de papel, para evitar que se peguen.
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Luego agrega una cucharada del caramelo a cada compartimiento.
- 5
Estila la piña y reserva el jugo para preparar la mezcla del pastel. Parte cada rodaja en 8 partes y coloca 3 partecitas en cada moldecito. Luego parte en dos cada cereza y ponle una mitad a cada molde.
- 6
Precalienta el horno a 350° F. Ahora vamos con la mezcla del pastel, siguiendo las instrucciones del paquete. Vacía en un molde la harina de las 2 cajas, agrega los 6 huevos, las 2 tazas del jugo de la piña y 1 taza de aceite. Con la batidora de mano, revuelve perfectamente.
- 7
Agrega de esta mezcla a cada moldecito. Llénalos hasta una tercera parte.
- 8
Lleva al horno precalentado y hornea por unos 20 minutos. Haz la prueba del palillo.
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Saca y después de unos 10 minutos, desmolda. No los dejes más tiempo, porque se pegarían en el molde.
- 10
Exquisitos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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