簡單料理

這蟲草也太金黃鮮艷了吧？我這個沒染色、這是有機的。這個不能曬太陽會褪色。這個不是「大陸的」。
雖然我很不喜歡她的叫賣方式、但是我還是買了因為我愛喝湯。其實以前我真旳也沒見過蟲草、是在廣州的超市看到旳，也是在廣州喝過他們用瘦肉煲湯（不知道為什麼廣東人特別西歡用豬的瘦肉煲湯？下次我也可以試試看），習慣性我還是會用雞來煮。

聽說蟲草和鹿茸菇很營養？
反正我就是個愚婦不太去鑽研「專業」的問題、我又不是營養師😭而且自己烹煮應該已經比外食有保障多。

現在市面上有許多種的咖哩塊，但通常我們較常見的都是日式咖哩、印度咖哩較為居多，而穀盛現在還研發上市了綠咖哩，想吃南洋風的綠咖哩風味的料理，現在用不著上泰式料理店吃了，現在有了這綠咖哩家中也能充滿著南洋風的料理嘍！食後感想現在市面上有許多方便的咖哩塊，而最近我在市面上發現到穀盛所上市的綠咖哩，這有著濃濃的南洋風味，從未試過的我，也好奇的想來試試看了，想不到家人的接受度比我想像中來得高呢！從未試過南洋風湯品的我也無意中喜歡上這滋味了，天冷時來上一碗南洋風的雞湯也是挺不錯的呢！

南部好不容易才有一點點冷的感覺、愛喝湯的我就忍不住開始煲湯。
鹿茸靈芝初見它是去年冬天、真搞不清楚那是什麼？
覺得特別可愛從來沒見過，完全擄獲好奇心中的我。
問問一斤800元（其實我也搞不清楚一斤會有多少？）、我默默的拿了一根問老板我可以只買一根嗎？這個名稱是什麼？
回家二話不說立刻試煮了一碗雞湯、喝起來有點苦苦的，後來我就加了龍眼乾＆甘草味道就中和了一些，媽媽還跟我說他喝了覺得精神特別好，次週我就去跟攤販預定了半斤。

🧚‍♀️其它：
Google發現它的營養價值特別高、很多小農有賣切片好的，但是價位都比我買的高出很多（我實在也弄不懂）。#愛分享

在廣州第一次喝到黃金蟲草的湯、他們煲湯很喜歡用🐷瘦肉，然後會撈出來放在盤子上面、另外在付一碗醬油，原則是沒人去吃，但是餐廳還是要讓客人看一下。可能是肉和水的比率，我其實不會很喜歡廣州的湯，太濃郁到化不開的感覺。我喜歡我自己做的湯、有一種平淡的幸福感，我的完美比例。#防疫煮

烏骨雞富含豐富營養素，是傳統滋補的好食材，加入紅棗，枸杞，香菇...等，以萬用鍋-[煲湯]功能，將其營養精華燉煮燜出，湯汁不流失，軟嫩適中的雞肉，鮮甜的湯頭，整鍋就是香氣撲鼻，美味可口，營養滿分，非常棒的一道湯品。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

小阿姨、那個脆瓜還有嗎？可以給洪大哥一罐嗎？有啊、等等我去拿。我想明天因該買一罐「大茂脆瓜」回來扎扎實實的對比一下。免得最近一直沈溺在自我滿足的成就感中。#在地農

#金廚獎還是用這咖好鍋來「煲湯」，萃取蔭瓜的鹹香甘甜、香菇的香氣及烏骨雞的營養成份，就用這鍋湯🥣在防疫的連假收尾，增強免疫力💪💪💪

#食譜傳情香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內可提高人體吸收率，雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能。秋冬天氣寒涼，這時來一碗熱呼呼的雞湯，特別是身子骨寒氣比較重的人，喝雞湯能補補身子，養養脾胃。雞湯是任何季節都適合的最佳湯類，操作起來簡單好做。用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體的吸收率香菇紅棗雞湯，一年四季進補首選，簡單好做特鮮美，雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，香菇紅棗和它一起燉，這道湯一定要多喝，遠離感冒增強免疫力，身體棒。

#Cookpad廚藝賞2019

#雞肉料理 全聯特價的烏骨雞湯，再加入喜歡的食材，微涼的天氣，滋補美味！