Sop Ikan Nila

Helena Agustine
Helena Agustine @helenasdbtr

Ibu saya terkena penyakit DM dan Stroke, sehingga tidak bisa makan makanan berkolesterol tinggi tetapi sangat disarankan banyak makan ikan. Menu andalan saya Sop Ikan Nila ini. Sekalian saya masak untuk serumah, dan semuanya sangat suka.

Sop Ikan Nila

10 orang berencana membuat resep ini

Ibu saya terkena penyakit DM dan Stroke, sehingga tidak bisa makan makanan berkolesterol tinggi tetapi sangat disarankan banyak makan ikan. Menu andalan saya Sop Ikan Nila ini. Sekalian saya masak untuk serumah, dan semuanya sangat suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekornila 600-800gr
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Tempe/Tahu (opsional)
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 1 batangSerai
  7. 3 cmJahe
  8. 5 lbrDaun jeruk
  9. 10 buahCabe rawit
  10. 1 buahTomat
  11. 2 batangDaun bawang
  12. 3 batangSeledri
  13. 1 sdmGaram
  14. 1 sdmMerica
  15. 1/2 sdmGula
  16. Minyak untuk menumis secukupnya (kalau saya 1sdm saja)
  17. 1 LAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong, bersihkan, dan lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang bombay, dan jahe.

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe.

  4. 4

    Geprek dan ikat batang serai. Masukkan bersama daun jeruk.

  5. 5

    Iris tomat dan cabe rawit, masukkan.

  6. 6

    Tambahkan 1 L air.

  7. 7

    Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk hingga merata.

  8. 8

    Tunggu air mendidih dan masukkan ikan.

  9. 9

    Masak dengan api sedang selama 15 menit. Jangan lupa balikkan ikan.

  10. 10

    Masukkan tempe

  11. 11

    Iris daun bawang dan seledri. Masukkan.

  12. 12

    Tes rasa. Jika sudah mantap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena Agustine
Helena Agustine @helenasdbtr
pada

Komentar

Resep Serupa