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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 8huevos
  3. 3/4de taza de azúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. Caramelo
  6. 1 cucharadalimón
  7. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar huevos con la leche, la esencia y el azúcar

  2. 2

    Hacer el caramelo aparte, en un sartén (se debe ir revolviendo hasta que tome el clásico color ámbar)

  3. 3

    Poner el caramelo listo sobre una fuente cubriendo toda la base.

  4. 4

    Agregar la mezcla de huevo, esencia, leche y azúcar a la fuente y poner a cocinar al horno por 40- 50 minutos a 180°C

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Gabriela Vásquez

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