~ Budín integral con frutos secos 🥜🌰🧉
Gaby Thiessen @gabyta07
Busqué varias recetas e hice con lo que tenía en casa. Sale muy húmedo y como los ingredientes tienen fibra comes en la medida justa.
~ Budín integral con frutos secos 🥜🌰🧉
Busqué varias recetas e hice con lo que tenía en casa. Sale muy húmedo y como los ingredientes tienen fibra comes en la medida justa.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, la esencia y el aceite
- 2
Añadir la taza de harina integral, mezclar con cuchara. Una vez integrado agregar el agua.
- 3
Incorporat la taza de harina de garbanzos u otra taza de harina integral, sino también harina de avena. Lo que tengas en tu alacena. La harina de garbanzos lo obtuve licuando los garbanzos (mejor si tenés procesadora)
- 4
La masa debe quedar espesa, no debe ser fuido. En ese momento agregar el puñado de frutos secos picado al gusto.
- 5
Verter la preparación en una budinera aceitada y enharinada. El medio puñado de frutos secos esparcirlo por arriba. Llevar a horno mínimo por 45 minutos aproximadamente. Desmoldar tibio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby Thiessen le encantará ver cómo quedó.
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