Paso a paso
- 1
Mezclamos en un recipiente los 4 huevos, con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez bien integrado agregamos el aceite y el dulce de leche, luego agregamos la leche y seguimos batiendo.
- 2
Vamos agregando de a poco la harina, en caso de no tener harina leudante utilizar harina 0000 con polvo de hornear. Batimos hasta que la preparación esté bien integrada.
- 3
Colocamos la preparación en un molde de 22/24 cm previamente enmantecado y enharinado.
Lo llevamos al horno a 180° por 40 min aprox. Pinchamos con un palito y si sale limpio es porque ya está listo. - 4
Una vez listo, lo desmoldamos con cuidado y lo dejamos enfriar, tip(el desmolde en caliente sirve para que el bizcochuelo no absorba tanta humedad en lo que tarda en enfriarse)
- 5
Por último una vez frío, lo decoramos o no a gusto. En mi caso lo decore con azúcar impalpable arriba. Luego ya está listo para disfrutar
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