Lassi de pera Kaiser 🍐"Beurré Bosc"

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Esta bebida va perfecta con cualquier tipo de pera.
Los lassi, bebidas deliciosas originarias de India, van generosamente endulzados con azúcar y o miel. Yo me los preparo con fruta dulce y no les agrego azúcares.
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
Pleno invierno y te encuentras con estas peritas súper baratas ¡Están deliciosas! Son firmes, digamos duritas, pero bien dulces, con la abundante frescura que caracteriza a cualquier pera. 😋
#educandoelpaladar

Lassi de pera Kaiser 🍐"Beurré Bosc"

Esta bebida va perfecta con cualquier tipo de pera.
Los lassi, bebidas deliciosas originarias de India, van generosamente endulzados con azúcar y o miel. Yo me los preparo con fruta dulce y no les agrego azúcares.
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
Pleno invierno y te encuentras con estas peritas súper baratas ¡Están deliciosas! Son firmes, digamos duritas, pero bien dulces, con la abundante frescura que caracteriza a cualquier pera. 😋
#educandoelpaladar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 🍐 1 pera
  2. 🍐 1 yogur natural, casero mejor (aprox 120 g)
  3. 🍐 120 g suero de leche o leche
  4. 🍐 3 vainas de cardamomo, sus semillas machacadas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Abrir las vainas de cardamomo y machacarlas en mortero. Conservar las vainas para usar en infusión, que con lo que cuestan no están para tirarse. Yo las agrego al mate. 🧉
    La pera puede lavarse bien y usar con cáscara, o pelarse. Eso es a elección. Trocearla y retirar pepitas.
    El suero que utilizo es el que queda de preparar quesito crema casero.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta obtener un líquido homogéneo.
    Servir y, de preferencia, consumir en el momento.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más

Comentarios

Recetas similares