Sopapillas y sopaipillas pasadas😋

Lorita
Lorita @Lorita
Santiago De Chile

Sé que muchos suben esta rica receta, pero cada uno en su estilo y aquí está la mía ☺️

Sopapillas y sopaipillas pasadas😋

Sé que muchos suben esta rica receta, pero cada uno en su estilo y aquí está la mía ☺️

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Ingredientes

1 hora o más
  1. 1 kiloharina corriente
  2. 1/2zapallo butternut
  3. 150 grmanteca
  4. 1 cucharadasal
  5. 1/2 cdaBicarbonato
  6. Pasadas
  7. 250 grchancaca
  8. 5 cucharadasmaicena
  9. 1 litroagua hervida
  10. 1cáscara de limón, 1 palito de canela

Paso a paso

1 hora o más
  1. 1

    Se echa a cocer el zapallo, se mezclan los ingredientes secos, harina, sal y bicarbonato y luego la manteca derretida y el zapallo cocido

  2. 2

    Me compré una máquina para amasar ya que yo no puedo 🥺

  3. 3

    Lo amasé 5 minutos y queda increíble, sin necesidad de agregar agua, la masa queda tan rica! Y aquí entra mi amasador para formar las sopapillas (mi esposo)🤭

  4. 4

    Mientras yo pongo en una olla la chanchaca con el agua hervida y los demás ingredientes y revuelvo hasta que espese la mezcla, mientras mi esposo fríe las sopapillas, algunas las voy tirando a la olla de chancaca

  5. 5

    Quedan increíbles de las 2 formas! Al otro día tuvimos que tirar las otras al resto de chancaca porque todos querían pasadas 🤭😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lorita
Lorita @Lorita
Santiago De Chile
Cocinar no es lo mío y se nota, pero cuando me envían una cooksnaps significa q algo hice bien☺️
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Comentarios (8)

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