Ayam Woku Kemangi Pedas (Menu Diet) No Minyak, No Gula, NoSantan

Resep kedua, terinspirasi dari Bunda @Melisawntmarjid. Bahan utama masih ayam kampung. Walaupun saya masak tanpa minyak, gula dan santan, namun rasanya tetap lezat.
Selamat mencoba ya moms. Salam sehat...
Cara Membuat
- 1
Potong Ayam menjadi 8 bagian sedang. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan selama 10 menit.
- 2
Didihkan air, rebus ayam selama 10 menit. Sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit. Untuk kunyit dan kemiri disanggrai terlebih dahulu. Tambahkan air 50 ml saat menghaluskan.
- 4
Tumis bumbu halus tanpa minyak. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah digeprek. Setelah air agak berkurang tambahkan air lagi, pastikan bumbunya benar-benar matang. Tambahkan secukupnya garam, dula diet, dan kaldu jamur (optional)
- 5
Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah ditumis. Masak selama 10 menit
- 6
Setelah dimasak selama 10 menit, masukkan kemangi, masak selama 3 menit, kemudian terakhir masukkan tomat, masak sebentar saja.
- 7
Koreksi rasa, lalu sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam Woku/Kemangi pedas


Ayam woku kemangi


Ayam Woku


Woku ikan kakap


Ayam woku


Ayam belanga woku


Ayam Woku


Woku Hati & Ampela Ayam


Ayam woku kemangi


Ayam Woku


Woku Ayam Kampung


Menu Diet "Ayam Woku Woku"


Ayam Woku Tanpa Kemangi


Ayam woku


Ayam Woku


Ayam Woku


Ayam woku (no oil, no sugar added)


Ayam Woku pedas


Ayam woku kemangi


Ayam Woku


Ayam woku kemangi


Ayam Woku Kemangi Tidak Pedas


Ayam woku kemangi yg bikin nagih, no gagal gagal club


Sayap Ayam Woku


Ayam Woku


Ayam woku


Ayam Woku


Ayam Woku Kemangi

Komentar