Galletas de avena y pasas

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#avena
Muy modificada en base a una de un sito web.

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Ingredientes

40 minutos
12 galles
  1. 🌾 100 g manteca a temperatura ambiente
  2. 🌾 ½ taza de azúcar moreno o rubio (o mezcla de ambas)
  3. 🌾 1 huevo
  4. 🌾 ¼ taza harina integral
  5. 🌾 1½ taza de avena en copos
  6. 🌾 Pizca de sal
  7. 🌾 ½ cdta bicarbonato de sodio
  8. 🌾 ½ taza de pasas de uva
  9. 🌾 1 cdta esencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y dejar en remojo las pasas. Reservar.
    Cremar la manteca con el azúcar y la esencia. Agregar el huevo algo batido.
    Incorporar los secos: harina, avena, sal, bicarbonatos.
    Finalmente incorporar las pasas.

  2. 2

    Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
    Hacer bolitas y aplanarlas un poco. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
    Dejar enfriar sobre rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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