Sop Kambing Bening Istimewa

Musim hujan begini... enaknya yang hangat dan segar... salah satunya sop kambing....
Hayuu.. dicoba bunda... dijamin ueenakk... hehehe
#PenjuangGoldenBatikApron
#Mingguke-33
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tulang kambing selama 30 menit. Buang airnya cuci bersih. Kemudian rebus kembali bersama dengan daun jeruk dan daun salam untuk menghilangkan bau. Rebus hingga empuk (saya menggunakan presto biar cepat)
- 2
Rebus air hingga mendidih, tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang.
- 3
Tumis bamer dan baput hingga kecoklatan, kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah yang telah mendidih. Kemudian tambahkan daging yang sudah direbus, berikut daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, garam dan penyedap. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa.
- 5
Sajikan dengan sayuran pelengkap dan bawang goreng. Sop kambing istimewa siap.disantap. selamat mencoba
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sop Daging Bening


Sop Kambing Bening (Slow Cooker)


Sop tulang+daging kambing bening


Sop Kambing Bening


Sop kambing kuah bening


Sop Kambing Bening


Sop kambing bening


Sop kambing bening


Sop Kambing Kuah Bening


Sop Kambing Kuah Bening


Sop Kambing Bening


Sop Kambing Bening


Sop Kambing Bening Madura


Sop Kambing Bening


Sop Kambing Bening


Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta


Sop Daging Kambing Kuah Bening #kitaberbagi


Sop Kambing Kuah Bening


Sop Iga Sapi Bening


Sop Kambing Bening


Sop sapi bening


Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta


Sop Iga Sapi Bening ala Rumahan


Sop (Ayam Fillet)Bening Klaten Pak Min


Sup Daging Bening


Sop Bening Iga & Tulang Kambing khas Jakarta


Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing)


Sop Daging Bening


Sop kambing kuah bening


Sop Bening Daging Tulangan Kambing

Komentar