कुंदरू फ्राई (Kunduru Fry recipe in hindi)
Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala
इस तरह से बनाएं कुंदरू की सूखी टेस्टी सब्जी जो सभी को बहुत पसंद आएंगी
कुंदरू को फ्राई करके उसमें मिर्च मसाले डालकर बनाया जाता है। कई लौंग इसमें चं चावल का आटा डालकर भी इसे पकाते हैं ताकि सब्जी को क्रिस्पी टेस्ट मिले। इसे हरा धनिया डालकर सर्व किया जाता है।
कुंदरू फ्राई (Kunduru Fry recipe in hindi)
इस तरह से बनाएं कुंदरू की सूखी टेस्टी सब्जी जो सभी को बहुत पसंद आएंगी
कुंदरू को फ्राई करके उसमें मिर्च मसाले डालकर बनाया जाता है। कई लौंग इसमें चं चावल का आटा डालकर भी इसे पकाते हैं ताकि सब्जी को क्रिस्पी टेस्ट मिले। इसे हरा धनिया डालकर सर्व किया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कुंदरू को अच्छी तरह पानी से धोकर उसका दोनों सिरा काटकर गोलाकार में कट कर ले।
एक बाउल में निकाल ले चावल का आटा,नमक,लाल मिर्च, धनिया पाउडर,जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
- 2
गैस पर कड़ाई को गर्म कर तेल डाले।
तेल के गर्म होने पर कुंदरू डाल दे।
और अच्छी तरह से फ्राई कर लीजिए धीमी गैस पर ही फ्राई करना है।
थोड़ी देर में कुंदरू तेल छोड़ने लगेगा, अगर नहीं तेल छोड़ रहा है तो थोड़ी देर और भूनिये। - 3
तेल छोड़ने लगे तो 2-3 मिनट भूनकर गैस बंद कर दे।
आपका कुंदरू फ्राई तैयार है।
ऊपर से अमचूर पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए मिक्स कर लो दाल चावल के साथ सर्व करें।
Similar Recipes
-
कुंदरू फ्राई (kundru fry recipe in Hindi)
#jpt#week3ये झटपट औऱ स्वादिष्ट डिश हैँ कम समय में बन जाती हैँ औऱ कुरकुरी क्रिस्पी कुंदरू का अलग ही मज़ा हैँ मूंगफली तली हुई डाले इसको स्टार्टर में भी यूज़ कर सकते हैँ
-
खट्टी, मीठी, तीखी कॉर्न फ्राई. (Khatti mithi teekhi corn fry recipe in hindi)
#sh #kmt#Week2#khattee_meethee_teekhee... खट्टी, मीठी, तीखी कॉर्न फ्राई तेल में फ्राई करके बनाए जाते हैं, यह गरम-गरम क्रिस्पी कॉर्न फ्राई में प्याज, धनिया पत्ता और नींबू डालकर खाने से बहुत ही टेस्टी चटपटा मजेदार लगता है...#Tips... कॉर्न को फ्राई करने के समय पहले हल्के गर्म तेल में कॉर्न को डालें और फिर बाद में फ्लेम को तेज कर दें इससे कॉर्न फट के बाहर नहीं आयेंगे....
-
फिश फ्राई (Fish Fry)
#CA2025#फिश फ्राईमसाले , चावल के आटे में मेरिनेट फिश फ्राई खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे मैने सारे मसाले और चावल के आटे से मेरिनेट कर बनाया है और इसे डीप फ्राई कर बनाया है। मेरिनेट कर इसे मैने आधे घंटे को फ्रिज में रखा जिसे सारे मसाले का फ्लेवर फिश में आ गया, चावल के आटे से ये क्रिस्पी भी बना। आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
-
कुंदरू की सब्जी (Kundru ki sabzi recipe in hindi)
#cj3#week3आज मैंने बिना लहसुन- प्याज के और बिलकुल कम मसाले से कुंदरू की सब्जी बनायी है|
-
मसालेदार कुंदरू
#subzकुंदरू की सब्जी के नाम से सबका मुँह बन जाता है, पर आप जब ये मसालेदार कुंदरू बनाएँगे, सब बहुत ही पसंद से खाएंगे।
-
कुंदरू की सब्जी
#Ca2025कुंदरू की सब्जी मेरे घर में बहुत कम बनती है मेरे घर में कहां जाता है कुंदरू खाने से बुद्धि कुंद हो जाती है और आदमी का दिमाग काम करना कम कर देता है पर मुझे तो यह बहुत पसंद है मैं इसे बीच-बीच में बना लेती हूं आईए देखेंयह किस प्रकार बनती है
-
बैंगन मसाला फ्राई (baingan masala fry recipe in hindi)
#Grand#Sabzi#Post1यह सब्जी, बैंगन को डीप फ्राय करके मसाले डालकर बनाई है। यह सब्जी जल्दी बन जाती है ।
-
कुंदरू की सब्जी
#ga24कुंदरू में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैँ इसमें आयरन, कैल्शियम, फाइबर्स पाए जाते हैँ|यह एंटी ऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत है इसकी सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है|
-
कुंदरू पुदीना (Kundru Pudina recipe in hindi)
#goldenapron3#mint#gourd#post1कुंदरू पुदीना चटनि दो तरह सेकुंदरू की चटनी पुदीना धनिया हरे के। साथ बनाई है दो तरह से एक मेंनिम्बू का रस डाला और दूसरे को सादा दही केसाथ बनाया दोनो तरहसेअछि बनी !इसे चावल के साथपराठा स्नैक्स के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है! -
-
केला मसाला फ्राई (Kela Masala Fry ki recipe in hindi)
#CA2025#week4कच्चे केले में हरा प्याज़ डालकर बनी हुॅई सूखी सब्जी है . इसे केला मसाला फ्राई भी कहते है . केला ऐसी सब्जी है जिसे हम उपवास में भी खा सकते है, तबियत खराब में भी और स्वस्थ रहने पर भी. जो लौंग जमीन के अंदर पैदा होने वाली सब्जियां नहीं खाते है वे आलू की जगह इसे यूज करते है. हरा प्याज़ डालकर कोई भी सब्जी बनाने से टेस्टी होने के साथ साथ प्याज़ भूनने का समय भी कम लगता है . सब्जी में बिना धनिया पत्ती के भी तीन कलर का दिखाई पड़ता है . कहीं हल्का लाल कहीं पीला तो कहीं हरा. इस वजह से इसका लुक भी अच्छा लगता है .
-
कुंदरू का भुजिया
#May #week3कुंदरू का भुजिया खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. समर सिजन में कुंदरू मिलने लगता हैं. कुंदरू का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. खाने के साथ समर में कुंदरू का भुजिया मिल जाए तो खाना और भी टेस्टि लगतीं हैं.
-
फलाहारी आलू फ्राई टिक्की (Falahari aloo fry tikki recipe in Hindi)
#Sv2023फलाहारी आलू चाप बनाना बहुत ही आसान है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और व्रत में यह काफी गरिष्ठ रूप से पेट भरने का काम करते हैं और यह बड़े और छोटे सभी को पसंद आते हैं इसे आप अगर फ्राई ना करना चाहे तो इसे शैलो फ्राई की तरह या टिक्की की तरह शेक कर बना सकते हैं -
वेजिटेबल तवा फ्राई (vegetable tawa fry recipe in Hindi)
#naya#auguststarकरेला,कोचई,बेगन,आलू,बड़ी हरी मिर्च,और खैख्सी तवा फ्राई।
-
कुंदरू पत्ते औऱ प्याज़ की पकौड़ी
#GA4 #Week3#pakodaपकौड़े बहुत प्रकार के खाए होंगे । कभी कुंदरू पत्ते की पकौड़ी नहीं खाई होगी , ये बहुत क्रीस्पी बनती हैं , औऱ जल्दी ।
-
कुंदरू की सब्जी(kundru ki sabzi recipe in hindi)
#JC#week1कुंदरू में विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबरस बहुतायत में पाये जाते है|इसमें एंटीक्सीडेंट्स, एन्टीइन्फेलामेट्री गुण पाये जाते है|यह शुगर और कॉलेस्ट्राल को नियंत्रित करता है| -
क्रंची पोटैटोफ्रेंच फ्राई (Crunchy potato french fry recipe in hindi)
#shaamशाम की हल्की-फुल्की भूख के साथ जब स्पेशल क्रंची पोटैटो फ्रेंच फ्राई मिल जाए तो ग्रीन टी पीने कामजा और भी बढ़ जाता है
-
-
आलू पापड़ फ्राई (Aloo papad fry recipe in Hindi)
#ap1#Awcआलू के पापड़ बनाने की रेसिपी में पिछली बार दे चुकी हूं यहां मैं आपको पापड़ फ्राई कर के दिखातीहूं यह बहुत ही जल्दी फ्राई किए जाते हैं वरना यह जल जाते हैं और फिर स्वाद नहीं देते हैं क्योंकि यह बहुत ही हल्के होते हैं और खाने में उतने ही स्वादिष्ट इसे निकालने के बाद नैपकिन पेपर में रखने जिससे इसका एक्स्ट्रा ऑयल उसमें आ जाएगा -
कुंदरू पत्ते की पकौड़ी (Kundru patte ki pakodi recipe in Hindi)
#subzकुंदरू पत्ते की पकौड़ी /तिलकोर पात की पकौड़ी हर हमेंशा चाय के साथ पकौड़ी खातें हैं । चाहें ठंड का मौसम हो या बरसात की , तो क्यूँ ना कुछ अलग पकौड़ी खाई जाई , कुंदरू के पत्ते की, जितनी कुंदरू अच्छी इस की सब्जी , भाजी , रसदार बनती , उतनी हि स्वादिष्ट , कुरकुरा पकौड़ी बनती हैं । -
मछली फ्राई (machli Fry Recipe In Hindi)
#GA4 #Week23मछली समुंदर और नदी में रहने वाली जंतु है और उसमे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। अगर आप बीमार हो जाते है या कमजोरी आती है तो डॉक्टर चिकन के बजाये मछली खाने को कहता है। इसीलिए आज मैं आपके लिए बहुत ही तीखा, चटपटा और टेस्टी रेसिपी ले के आयी हु जिसका नाम है मछली फ्राई।
-
कुंदरू भात्त
#CA2025#कुंदरूकुंदरू की बहुत रेसिपीस मैंने शेयर की है आज एक स्पेशल महाराष्ट्रयन स्टाइल बनाई बनाए में बहुत मज़ा आया घर के फ्रेश कुंदरू मिले जिस से ये रेसिपी ट्रॉय की रिजल्ट बेहद मज़ेदार मिला घर सारी सामग्री मिल गयी तोह बनाना शुरू किया लजच बनाया साथ में प्याज़ हरी मिर्च का रायता औऱ बेंगेन भाजा बनाया बहुत आनंद आया चलो बनाये
-
-
डबल फ्राई गोभी पकौडे(double fry gobhi pakoda recipe in hindi)
#bye2022#win#week5डबल फ्राई करने से पकौडे अन्दर तक सिक जाते है औऱ बहुत ही स्वादिष्ट व क्रिस्पी बनते है.....
-
फ्राई इडली (fry idli recipe in Hindi)
#Fm3#DD3आज मैने फटाफट बन जाए ऐसी इडली फ्राई बनाई है जो बहुत ही टेस्टी बनती है
-
के एफ सी स्टाइल चिकन फ्राई (KFC Style Chicken Fry recipe in Hindi)
#2022#W3#Chicken… के एफ सी स्टाइल में चिकन फ्राई बनाना बहुत ही आसान है, उसे मैरिनेट करके रख दें और फिर उसे कार्नफ्लोर और मैदा में लपेट कर फ्राई करें तो खाने में बहुत ही क्रिस्पी और क्रंची लगता है….
-
बैंगन फ्राई (baingan fry recipe in Hindi)
#GA4#week12Besanआज मैंने बेसन के साथ बैंगोल की प्रसिद्ध व्यंजन बैंगन फ्राई बनाएं है जिसे बेंगोल में बेगुन भाजा कहते हैं। मैंने बेसन में डुबाकर बैंगन को फ्राई किए है, जिससे ये बहुत ही कुरकुरे और स्वादिष्ट बनती है। इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है, आप जब भी चाहे झटपट से बना सकते हैं।
-
-
आलू मसाला फ्राई (aloo masala fry recipe in Hindi)
#adrआज मैने व्रत वाले आलू मसाला फ्राई बनाया हे टेस्टी बना हे आप भी ट्राय करे -
कुंदरू की सब्ज़ी(kundru ki sabzi recipe in hindi)
#gr कुंदरू स्वाद के साथ-साथ इसमें विटामिन और मिनरल का एक अच्छा स्रोत भी है इस सब्जी में बहुत से पोषक तत्व और खनिज होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं। इसमें उच्च मात्रा में फाइबर, आयरन, विटामिन-बी1, विटामिन-बी2, कैल्शियम, पोटैशियम, थायमिन आदि पाए जाते हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16444770
कमैंट्स (10)