के एफ सी स्टाइल चिकन फ्राई (KFC Style Chicken Fry recipe in Hindi)
Madhu Walter @madhus_recipe
के एफ सी स्टाइल चिकन फ्राई (KFC Style Chicken Fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिकन को छाछ, अंडा और स्वाद के अनुसार नमक के साथ अच्छी तरह से मैरिनेट करके कम से कम 2 से 3 घंटे के लिए छोड़ दें…
- 2
उसके बाद मैदा, कार्नफ्लोर में सभी मसालों को मिक्स करके उसी में मैरिट किए हुए चिकन का लेफ्ट ओवर पानी में से दो चम्मच मिलाकर उसे हल्का सा मिक्स कर लेंगे… (मैरिनेट किया हुआ चिकन में से थोड़ा सा जो पानी छूटता है उस पानी को)….
- 3
फिर उसी मिक्स किए हुए मैदे में सारे मैरिनेट किये हुये चिकन को अच्छी तरह से दोनों साइड से कोटिंग करेंगे…
- 4
फिर सारे कोटिंग किए हुए चिकन को अलग एक पैन में तेल को गर्म करके उसे गोल्डन ब्राउन फ्राई करेंगे दोनो तरफ से, उसके बाद अलग से पेपर टॉवल में निकाल कर रखेंगे ताकि एक्स्ट्रा तेल सोख कर ले….
- 5
अब आपका चिकन फ्राई रेडी है सर्व करने के लिए उसे अपने पसन्द के पास्ता सलाद या खीरे, टमाटर और प्याज़ के साथ सर्व करें….
- 6
कुकस्नैपस
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