Sambal Goreng Kentang Ati Pete

Uswatun Khasanah
Uswatun Khasanah @khsnhnana

Aku dan suami suka banget sambel goreng kentang, dan buatan aku kata suami enak banget sampe nambah-nambah😆

Sambal Goreng Kentang Ati Pete

Aku dan suami suka banget sambel goreng kentang, dan buatan aku kata suami enak banget sampe nambah-nambah😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 Orang
  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. 2 pasangati ampela ayam (sudah di rebus)
  3. 1 papanpete kupas
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmcabe giling
  11. 2 buahkemiri
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu

  2. 2

    Potong ati ampela dan pete sesuai selera

  3. 3

    Goreng kentang dan ati ampela secara bergantian hingga matang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan pete, kentang dan ati ampela. Aduk rata dan tes rasa. Jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit air.

  7. 7

    Sambal goreng kentang ati ampela pete siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uswatun Khasanah
Uswatun Khasanah @khsnhnana
pada
Seorang istri (masih) muda yang gabisa masak dan selalu jajan, sekarang dituntut harus bisa masak oleh diri sendiri agar hemat uang bulanan😆..Resep aku insyaAllah gampang banget dibuatnya. Karena aku orangnya gamau ribet😝
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa