Sambal Goreng Kentang Ati Pete

Dunia Khalila dan Bobby
Dunia Khalila dan Bobby @ummu_libob1929
Bangil Pasuruan Jawa Timur

Mau pergi kemana2 dan pengen bawa bekal tapi bosen makan mi instan terus jadinya masak sambal goreng biar awet dijalan. Jika tidak suka pedas bisa diskip cabe rawitnya

Sambal Goreng Kentang Ati Pete

Mau pergi kemana2 dan pengen bawa bekal tapi bosen makan mi instan terus jadinya masak sambal goreng biar awet dijalan. Jika tidak suka pedas bisa diskip cabe rawitnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/4 kgati ayam bisa juga pakai 1/2 kg ati ayam sesuai selera
  3. 3 lonjorpete
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 bijicabe merah
  7. 21 bijicabe rawit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 4 lembardaun salam
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtsaos tiram
  13. Garam, gula dan totole

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas dan dipotong kecil2 terus digoreng. Ati ayam dipotong2 kemudian digoreng jangan terlalu lama...sebentar saja

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Geprek lengkuas dan masukkan ke dalam tumisan. Tambahkan daun salam. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan pete dulu, disusul dengan ati ayam kemudian kentang. Aduk2 sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula, merica, kecap, saos tiram dan totole. Icip rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dunia Khalila dan Bobby
Dunia Khalila dan Bobby @ummu_libob1929
pada
Bangil Pasuruan Jawa Timur
seneng banget lihat suami dan anak2 bisa makan dengan lahap masakan saya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa