Abon Cakalang asap

Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
Kertosono. Jatim.

Dimana bumi berpijak disana kau akan menemukan suatu kecintaan. Disini di Menado aku lagi berpijak disini pula aku telah jatuh cinta pada salah satu macam jajanan yaitu panada abon ikan Cakalang dan panada tore. Berhubung banyak proses untuk membikinnya aku siapkan dulu abonnya. Panada nya menyusul ya bun..
Nb." Sudah setahun lebih aku absen menulis resep ini aku mulai lagi menulisnya.. Smangat!!

Abon Cakalang asap

4 orang berencana membuat resep ini

Dimana bumi berpijak disana kau akan menemukan suatu kecintaan. Disini di Menado aku lagi berpijak disini pula aku telah jatuh cinta pada salah satu macam jajanan yaitu panada abon ikan Cakalang dan panada tore. Berhubung banyak proses untuk membikinnya aku siapkan dulu abonnya. Panada nya menyusul ya bun..
Nb." Sudah setahun lebih aku absen menulis resep ini aku mulai lagi menulisnya.. Smangat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Cakalang asap
  2. 1 ikatkemangi
  3. Bumbu :
  4. 5cabe keriting
  5. 7cabe rawit
  6. 5bawang putih
  7. 5bawang merah
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap masakan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan Cakalang. Lalu buang duri, kepala dll. Suwir2 dan potong kecil2 sisihkan

  2. 2

    Tumbuk smua bumbu sampai lembut.

  3. 3

    Siapkan minyak sedikit di wajan kalau sudah panas masukkan bumbu tumis sampai harum.

  4. 4

    Kalau sudah harum tambah sedikit air dan masukan ikan Cakalang aduk rata

  5. 5

    Kalau sudah rata masukan kemangi test rasa dan masak sampai kering. Abon siap di makan ataupun nanti buat isian panada. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
pada
Kertosono. Jatim.
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobby memasak,menjahit dan membaca. Dengan adanya Cookpad ini aku bisa menyalurkan keinginan untuk menulis dan membagikan resep2 masakan yang pernah aku masak dan aku jual di Lesehan Sego Ndeso " bude karlin". smoga bermanfaat kepada yang lain. Salam penuh semangat bunda..Bisa buka juga di IG lesehansegondeso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa