蔥爆金針菇炒肉

Name: 蔥爆金針菇炒肉
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 金針菇一包(全聯); 豬肉片(可換牛肉或雞肉隨喜); 水一碗; 蔥; 蒜🧄; 辣椒🌶️(可不加); 米酒一碗; 白醋半瓶蓋; 醬油兩大湯匙

Chen lin @bld_0713

蔥爆金針菇炒肉

預備食材

10分鐘

3人份

金針菇一包(全聯)
豬肉片(可換牛肉或雞肉隨喜)
水一碗
蔥
蒜🧄
辣椒🌶️(可不加)
米酒一碗
白醋半瓶蓋
醬油兩大湯匙

料理步驟

10分鐘

1

全部材料😆
2

一點油，蒜頭爆香🧄
3

加入蔥，辣椒爆幾秒
4

加入金針菇後加水翻炒
5

加入肉一起翻炒後，加入米酒
6

米酒燒滾後加入醬油，與半瓶蓋的醋，翻炒過後就可以起鍋😋😋😋

Cooksnap (1)

邱大姐

還不錯吃，我的水放太多，收汁收不完

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Chen lin @bld_0713

發布於 2022年08月26日 17:56

有點喜歡下廚的巨蟹人妻❤️

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留言 (2)

蕭秀琳 @any7407

2022年08月29日 15:08

想請問一下米酒加一碗，碗約多少容量？是吃飯的小碗嗎

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