Nasi Bakar Cumi Asin
Pernah beli nasi bakar, rasanya nggak seenak yang dulu. Setelah menyimpan cumi asin selama berbulan-bulan, akhirnya hari ini dieksekusi juga 😅 Senang banget suami dan anak bilang "enak" 🥰
Nasi Bakar Cumi Asin
Pernah beli nasi bakar, rasanya nggak seenak yang dulu. Setelah menyimpan cumi asin selama berbulan-bulan, akhirnya hari ini dieksekusi juga 😅 Senang banget suami dan anak bilang "enak" 🥰
Cara Membuat
- 1
Cara membuat nasi:
Kukus beras selama 45 menit. Jangan lupa bungkus penutup kukusan dengan serbet. - 2
Selagi mengukus beras, masak santan dengan daun salam, serai, dan garam. Aduk pelan sampai mendidih sisihkan.
- 3
Jika sudah 45 menit, campur beras yang sudah dikukus dengan santan tadi. Aduk dan diamkan hingga meresap. Lalu kukus hingga nasi matang (sekitar 20 menit). Sisihkan.
- 4
Membuat isian cumi:
Rebus cumi ke dalam air mendidih selama 5 menit, kemudian dinginkan. Potong-potong cumi sesuai selera. Sisihkan. - 5
Haluskan cabai merah, bawang merah dan putih. Tumis hingga harum. Tuang sedikit air agar tidak gosong.
- 6
Jika air sudah mendidih, masukkan cumi asin, petai, gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah sat. Tes rasa. Sisihkan.
- 7
Penyelesaian:
Ambil 1 lembar daun pisang. Letakkan 1 centong nasi santan, tambahkan daun kemangi dan cabai rawit utuh. Tambahkan 1 sendok makan balado cumi. Bungkus seperti membungkus pepes ataupun lontong.
Oles wajan/pan anti lengket dengan sedikit minyak. Panggang hingga daun layu kecoklatan. - 8
Sajikan dengan lalapan, tahu/tempe goreng, dan kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
kemarin sore mertua datang dan dibawain daun pisang 🤭. Diniatkan bikin nasi bakar, isianya pingin cumi asin, lalu titip suami tercinta buat blanjain cumi + kemangi di tmpat sayur😅🙈. Dan jadilah nasi bakar ini.#GA_TheNextLevel
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Sumber resep : Opi BunBismillahRecook pertama untuk MRT ‘Masak Resep Teman’ program rutin Komunitas Cookpad Jakarta JCCo.Kebetulan baru belanja cumi asin dan memang sudah niat masak nasi bakar, cocok deh 👌Resep ini mantap karena rasanya enak dan praktis, masak nasi bakar tak pernah sesimple ini, pantas yang punya resep menyebutnya nasi bakar ‘jalan pintas’ 😄😄 salah satunya jalan pintas menuju kenyang kata Teh Opi.#MRT_OpiBun#CookpadCommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel#resepwindri2021#week41
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Bismillaah..Nasi bakar adalah hidangan nasi berempah yang dipadukan dengan berbagai macam topping. Bisa ayam, ikan asin jambal roti, teri pete, balado cumi asin, dll. Dibungkus dengan daun pisang, dan dibakar sebagai finishing nya. Wangi daun bakar akan tercium di nasi, menambah selera untuk nambah porsi 😂#Pais_NgolahSangu#GAS2025#KreasiNasi#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Ngeces di grup pada kontes nasi bakar cumi jd kpengen, kebetulan dituksay ada cumi asin jd cus bikin deh.. maapkan mamak yg latahan ini ya..🤭 Cuma sayang daun bawang sama daun kemanginya lupa ga kemasukan 😣 🤦♀ tapi tetep endolita ini nasbaknya msh ada si permata hejo yg nerangin cuminya 😅 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Senengnya dibawain Cumi Asin dari Jakarta, sy lgsg kepikiran untuk bikin berbagai masakan yg berbahan dasar Cumi Asin. Salah satunya Nasi Bakar Cumi Asin, dari rasa dan aromanya wuiihhh bikin nagih. Klo pengen yuk mari kita masak.#nasibakarcumiasin#nasibakar#cumiasin#cookpadIndonesia
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Nasi Bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk,kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi,yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Bahan utama Nasi Bakar, yaitu santan,saya menggunakan (@karasantan.id ) yang menghasilkan rasa & aroma gurih pada nasi,Nasi Bakar Cumi Asin pakai santan dari @karasantan.id 😉
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Nasbak lg nasbak lg 😅 entah knp lg pengen bikin nasbak dgn isian yg berbeda2. Rasanya syedap bgt dijamin 1 bungkuspun gk cukup 🤤Untuk nasinya, bisa di intip diresep nasi bakar yg sebelumya yaa.. So disini aku sharing bahan isiiannya saja. Kalau suka yg super pedes bisa diatur cabainya yaa.. 😁Berhubung tusuk gigiku stocknya habis, kali ini aku steples 😅Tips:* Sebaiknya tunggu bahan isian tdk panas baru di bungkus, agar mudah ketika digulung dlm daun pisang.
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Nasi bakar dengan isian cumi asin dan kacang panjang.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
GK sengaja lagi nonton YouTube ada video nasi bakar cumi, abis itu diliat dan bikin ngiler, akhirnya kepasar beli cumi dan bikin buat makan siang
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Intip2 resepnya mba Syifa @badoci1888 untuk mengapresiasi satu lagi pengurus Combo, sy kepincut sm resep Nasi Bakar Cumi Asinnya.. mari kita eksekusi#HaturNuhun_TimCombo#cookpadcommunity_bogor
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Kali ini nasi bakar tanpa kemangi dan tidak terlalu pedas ya, request orang di rumah 🤭
-
Nasi Bakar Cumi Asin Nasi Bakar Cumi Asin
Tadi pagi suami harus ke kantor, karena kondisi nya yg masih mengkhawatirkan gini jd minta bawa bekel makan dan minum sekalian, biar ga beli di luar, jd tadi di bawain nasi bakar aja biar praktis. Kebetulan juga ada nasi kemarin dan daun pisang sisa bikin lontong pas lebaran.#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar