Polvorones de chocolate

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Aprovechando la otra mitad del paquete de margarina vegetal esterificada, que no suelo consumir, la variante chocolatosa de los polvorones. ☺️
Se sugiere consumir con moderación. 😉

Polvorones de chocolate

Aprovechando la otra mitad del paquete de margarina vegetal esterificada, que no suelo consumir, la variante chocolatosa de los polvorones. ☺️
Se sugiere consumir con moderación. 😉

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Ingredientes

15 minutos
24 enormes
  1. 🍫 250 g margarina vegetal
  2. 🍫 300 g azúcar
  3. 🍫 2 huevos
  4. 🍫 500 g harina común
  5. 🍫 40 a 50 g cualquier cacao sin azúcar, bien tamizado
  6. 🍫 5 g polvo de hornear
  7. 🍫 5 g bicarbonato de sodio
  8. 🍫 5 g bicarbonato de amonio, si no tienen todo bicarb de sodio

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cremar la margarina con el azúcar. Una vez homogénea la mezcla, agregar los huevos e integrar bien.
    Incorporar los secos: harina, bicarbonatos, cacao y polvo de hornear.

  2. 2

    No amasar. Integrar bien y formar uno o dos cilindros de unos 4 cm de diámetro.
    Cortar rodajas de un centímetro de espesor y colocar sobre placa para horno que no necesita estar engrasada.
    Esta masa no necesita frío ni reposo de ningún tipo, pero sí necesitan espacio, ya que crecen hacia los lados.

  3. 3

    Llevar a horno medio alto precalentado por aproximadamente 15 minutos. Sugiero guiarse por los bordes, en cuanto se vean más oscuros que el resto.
    Ideales para remojar en la leche. 😋

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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Soy capaz de hasta morder la mano jajajajaja !!! que tentador ese polvorón por favorrrrr

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