Sayur Asam Kangkung

Dewi Febriani
Dewi Febriani @dfebriani_74
Bogor Indonesia

Minggu yang sibuk... rencana mo masak banyak hal buat rayain panjat pinang cookpad... alhasil hanya bisa masak sayur asam kangkung... yang simpel dan segar...
Pinjam resepnya mbak @citraprayugo_kitchen Lamongan (nuhun resepnya mbak).. saya coba-coba bikin sayur asam kangkung khas surabaya...
Alhamdulillah.... rasane mak.nyus... sedap dan segar....
Selamat mencoba

#17anDiCookpad
#Tim_MieGlosor
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke_29

Sayur Asam Kangkung

Minggu yang sibuk... rencana mo masak banyak hal buat rayain panjat pinang cookpad... alhasil hanya bisa masak sayur asam kangkung... yang simpel dan segar...
Pinjam resepnya mbak @citraprayugo_kitchen Lamongan (nuhun resepnya mbak).. saya coba-coba bikin sayur asam kangkung khas surabaya...
Alhamdulillah.... rasane mak.nyus... sedap dan segar....
Selamat mencoba

#17anDiCookpad
#Tim_MieGlosor
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke_29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahmentimun
  4. 1 ikatkacang panjang
  5. 1 buahjagung (me: skip)
  6. 1 genggamtauge (kecambah)
  7. secukupnyaAir
  8. Gula, garam dan penyedap.secukupnya
  9. Bumbu
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe
  13. 1 cmlengkuas, geprek
  14. 3 mata asamjawa (tergantung kualitas asam)

Cara Membuat

  1. 1

    Kangkung disiangi, cuci bersih, tiriskan. Wortel, mentimun dan kacang panjang dipotong-potong. Cuci bersih. Sisihkan. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis, cabe dipotong kecil. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan wortel, timun dan asam jawa. Masak hingga mendidih kembali.

  3. 3

    Tambahkan kangkung, masak hingga layu, masukkan garam, gula dannpenyedap. Kemudian tambahkan kacang panjang dan tauge. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sayur asam kangkung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Febriani
Dewi Febriani @dfebriani_74
pada
Bogor Indonesia
Pemula yang suka coba-coba resep.. 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa