相信大家對紅燒料理不陌生吧？越是炎熱的氣候 越是需要開胃料理可以搭配不少白飯或是補充蛋白質跟免疫力看得見的調味 以及料理的用心完成的喜悅 吃到的都是滿滿的幸福感

鮭魚常整片做乾煎，吃起來常覺乾澀，今日切小塊乾煎後，再混洋蔥燒煮，較為濕潤好入口。

鮭魚乾煎香，簡單易做的醬油燒也很下飯~

超大的鮭魚切片，盤子裝得滿滿滿，蔥燒醬味鹹中帶甜，很下飯，帶便當也很讚~~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.煎魚秘訣之前提過了，鍋要夠熱，先大火把表皮固定再轉中小火即可2.蔥燒的方式很家常，燒魚或豆腐都ok，鹹鹹甜甜很下飯，家裡那隻小的，自己嗑了一大半~

營養滿分的鮭魚，與能提升免疫力的洋蔥一起燜煮，再以色彩豐富的彩椒綴色，讓醬燒後的料理不再黑嚕嚕～#金廚獎

韓國味噌，又稱大醬，比日本味噌豆味濃，和蒜頭的味道很搭。濃濃大醬為鮭魚增添香味，更吃得出魚肉的鮮甜。

新鮮的鮭魚，加入洋蔥和蒜頭一起燒烤，好吃不油膩

最簡單的味道就是媽媽的味道。
媽媽掌廚的時候家裡的魚只有三種做法，1薑絲魚湯、2乾煎、3醬油糖燒魚（台語發音這是我媽媽稱這道魚說法）所以這道燒魚的配方是媽媽的。

鮭魚最常料理是氣炸，乾煎切小塊（較好入口）簡單方便也很下飯

大蒜麵包口味！爆好吃，爆簡單。 改用小烤箱烤，外觀還會焦焦更漂亮喲！♥ 使用「微波烘焙紙」或「Baking Sheet/烘焙用紙」耐熱溫度達250ﾟC。「烘焙紙」用silicon或wax蠟製成 (耐熱、不著火、不沾黏)，商品的標示告知︰250ﾟC可以耐20分鐘，所以短時間的微波料理絕對安全。♥訣竅提示＊ 用微波爐加熱魚肉時，戒用大火；每台微波爐火力不同，建議第一次加熱時，先熱2分鐘，再30秒30秒的往上加。＊ 用小烤箱烤8分鐘(改墊錫箔紙，不用cover) 。＊ 養身版將奶油換成橄欖油。

<洋蔥醬燒鮭魚>鮭魚，洋蔥絲，醬汁，淋在熱呼呼的白飯上....就是美味~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

用「義興嘉釀」-頂級醬油(540天蔭油原汁)燒煮鮭魚；不需要再加其它的調味料，味道就很足夠，醬香~豆香味濃郁、甘甜不鹹口，讓這道洋蔥燒鮭魚美味升級而且料理更簡單。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#義興嘉釀#純釀醬油#全球烹飪