Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 1/2bawang bombay cincang
  3. 3daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. 3 sdmsaos tomat
  6. 3 sdmsaos sambel
  7. 4 sdmsaos tiram
  8. 1 buahtomat (sy skip)
  9. 1sereh geprek
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 500 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 5bawang putih
  14. 7bawang merah
  15. 3kemiri sangrai
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 ruaskunyit
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 3cabe keriting (sy skip)
  21. 3cabe rawit (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper/ uleg bahan2 bumbu alus

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus dan daun salam jeruk hingga layu

  3. 3

    Masukkan cumi dan tambahkan air, (cumi rendam sebentar dgn cuka dan garam kurleb 5 menit lalu bilas dgn air, spy tdk amis)

  4. 4

    Masukkan bahan2 lain, lalu tutup wajan. Dan biarkan mendidih kurleb 10 menit, jgn terlalu lama spy cumi tdk alot

  5. 5

    Siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erinda Ika Febriani
Erinda Ika Febriani @erindaikafebriani
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Mamak 2 anak yg lg belajar masak🌺
Lebih banyak

Resep Serupa