काले चना चाट (kale chana chaat recipe in hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#TheChefStory #ATW1
चना चाट हर किसी की पसंद होती हैं चाट छोटी भूख के लिए हैं जब हमें कोई भूख लगे उस समा कुछ चटपटा खाने का मन हो तो चाट ही सबसे आसान और जल्दी का रहता हैं जिसे तुरंत बना कर खा सकते हैं

काले चना चाट (kale chana chaat recipe in hindi)

#TheChefStory #ATW1
चना चाट हर किसी की पसंद होती हैं चाट छोटी भूख के लिए हैं जब हमें कोई भूख लगे उस समा कुछ चटपटा खाने का मन हो तो चाट ही सबसे आसान और जल्दी का रहता हैं जिसे तुरंत बना कर खा सकते हैं

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सामग्री

20 मिनट
  1. 1 कटोरीकाला चना
  2. 1/2निम्बू
  3. 1/2खीरा
  4. 1/2टमाटर
  5. 1 छोटाआलू
  6. 1हरी मिर्ची
  7. 1प्याज़
  8. 1/2 चमचहल्दी पाउडर
  9. 1 चमचमिर्ची पाउडर
  10. 1 चमचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चमचअमचूर पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसारऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    चना को पहले पानी 5-6 घंटे भीगा कर रख देना हैं फिर चना को पहले उबाल लेना हैं और आलू को भी सभी वेज को कट कर लेना हैं

  2. 2

    अब कड़ाई लेना हैं उसमे ऑयल को डाल देना हैं फिर गरम हो जाएं हरा मिर्ची जीरा को डाल देना हैं 10 सेकंड बाद चना को डाल देना हैं फिर 1 मिनट भुज लेना के बाद हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक गरम मसाला सभी को डाल देना हैं

  3. 3

    अब 2-3 मिनट तक पका लेना हैं फिर गैस को बंद कर देना हैं अब एक बर्तन लेना हैं उसमे चना को डाल देना हैं फिर काटा हुआ प्याज़ टमाटर खीरा सभी को डाल कर मिला देना हैं अब नींबूका रस डाल कर मिला देना हैं फिर हरा धनिया को डाल कर मिला देना हैं अब चाट को सर्व करें बहुत ही टेस्टी बना हैं

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Ahmedbad
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