Ayam Crispy Simpel

Ummu YazidAyyash
Ummu YazidAyyash @ummuayyafa
Bubulak-Bogor Barat

Anak2 pengen makan ayam crispy, akhirnya coba2 bikin sendiri. Tp biar praktis tepungnya sy pake tepung serbaguna yg beli jado yaa...jadi tinggal marinasi ayamnya aja

Ayam Crispy Simpel

3 orang berencana membuat resep ini

Anak2 pengen makan ayam crispy, akhirnya coba2 bikin sendiri. Tp biar praktis tepungnya sy pake tepung serbaguna yg beli jado yaa...jadi tinggal marinasi ayamnya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tepung ayam crispy ala kfc/tepung serbaguuna
  2. 6 potongayam (kurleb 500gr)
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. secukupnyaKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas

  2. 2

    Parut bawang putih, lalu campurkan pada daging ayam

  3. 3

    Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk lalu aduk sampai rata dan seluruh bagian ayam terlumuri

  4. 4

    Simpan dalam kulkas 1 malam

  5. 5

    Panaskan wajan dengan minyak yg cukup banyak (usahakan ayam terendam saat digoreng)

  6. 6

    Buat adonan basah : 7 sdm tepung serbaguna dicampur dgn 14 sdm air es (air dingin)

  7. 7

    Siapkan sisa tepung di wadah utk adonan kering

  8. 8

    Gulingkan ayam ke adonan kering terlebih dulu, kemudian balurkan ke adonan basah, setelah itu gulingkan lagi ke adonan kering sambil dicubit-cubit dan diaduk merata supaya ayamnya jadi crispy

  9. 9

    Setelah rata langsung goreng ke wajan yg sudah panas minyaknya. Kecilkan api supaya ayam matang merata sampai ke dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu YazidAyyash
Ummu YazidAyyash @ummuayyafa
pada
Bubulak-Bogor Barat
Sedang semangat belajar masak, demi keluarga, suami dan anak2 :)Resep kebanyakan pakai feeling, jd takarannya ga paten ya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa