Sotong Goreng Kunyit

Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
Jeddah, Saudi Arabia

Sumber : AnekaResipi.com

Masakan sederhana, tapi InsyaAllah sedap. Apalagi makan dengan nasi putih hangat. Masak sotong/cumi-cumi jangan terlalu lama agar tidak alot.
Sotong/cumi-cumi mengandung protein yang cukup tinggi. Pada sotong/cumi-cumi yang sudah diolah dapat memiliki kandungan protein sebanyak 15,3 gram yang dapat memenuhi 33 persen kebutuhan protein bagi wanita dan 27 persen bagi pria. (halodoc.com)

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33
#SerbaSerbiProtein

Sotong Goreng Kunyit

Sumber : AnekaResipi.com

Masakan sederhana, tapi InsyaAllah sedap. Apalagi makan dengan nasi putih hangat. Masak sotong/cumi-cumi jangan terlalu lama agar tidak alot.
Sotong/cumi-cumi mengandung protein yang cukup tinggi. Pada sotong/cumi-cumi yang sudah diolah dapat memiliki kandungan protein sebanyak 15,3 gram yang dapat memenuhi 33 persen kebutuhan protein bagi wanita dan 27 persen bagi pria. (halodoc.com)

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33
#SerbaSerbiProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grSotong/cumi-cumi
  2. 2 buahCabe merah besar, iris serong
  3. 1/2 buahBawang bombay, iris
  4. Minyak untuk menumis
  5. Garam secukup rasa
  6. Bahan tumbuk :
  7. 2 cmKunyit
  8. 1 cmJahe
  9. 2 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri sotong dengan bahan tumbuk,aduk rata. Marinasi selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan sotong, aduk rata selama 3-4 menit sampai sotong berubah warna.

  3. 3

    Masukkan irisan bawang dan cabe merah. Aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai bawang dan cabe agak layu. Perasakan dengan garam, jika sudah pas, angkat. Sotong jangan dimasak terlalu lama karena akan liat. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
pada
Jeddah, Saudi Arabia
Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa