आलू पालक टमाटर सब्जी(ALOO PALAK TAMATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
आलू पालक टमाटर सब्जी(ALOO PALAK TAMATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर, प्याज काट लेना। पालक साफ करके धो लेना। आलू धोकर उबालकर उसके उसके छिलके निकाल कर काट लेना।
- 2
अब एक बर्तन मे पानी डालकर गर्म करके उसमें पालक और 1 टि स्पून चीनी डालकर 2 मि. रखकर फिर थंडे पानी डालकर छन्नी में निकाल लेना।अब मिक्सर जार में हरी मिर्च, अद्रक, लहसुन, पालक डालकर पीस लेना। अब कढाई मे तेल गर्म करके उसमे प्याज, टमाटर डालकर अच्छी तरह सौते करना।
- 3
अब उसमें पालक और मिर्च की पेस्ट, गरम मसाला, कसूरी मेथी, नमक और आलू डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
- 4
अब सब्जी 5 मि. अच्छी उबाल लाकर पका लेना।
- 5
गरमा गर्म आलू पालक टमाटर सब्जी मलाईवाला दही और धनिया डालकर सर्व्ह करना।
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