आलू पालक (Aloo palak recipe in Hindi)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

#हरे
#पोस्ट 1
सबको पसंद आने वाला व्यंजन हैं।

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सामग्री

  1. 1जुडी पालक
  2. 3आलू
  3. 1प्याज
  4. 5-6हरी मिर्च
  5. 2 इंच अदरक
  6. 8-10लहसुन कलिया
  7. 1 1/2गरम मसाला
  8. 1 चमचधनिया-जीरा पाउडर
  9. 2 चमचकसुरी मेथी
  10. 4 चमचदही
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 चमचलाल मिर्च का पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पालक धोकर ब्लांच करना। मिक्सर जार में ब्लांच किया हुआ पालक, हरी मिर्च, अद्रक, लसन डालकर प्युरी करना।

  2. 2

    आलू धोकर छिलका निकालकर काट लेना। कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें आलू तल लेना प्याज काट लेना।

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें प्याज डालकर अच्छी तरह सौते करना। अब उसमें पालक प्युरी डालकर थोड़ी देर पकाकर उसमें तले हुए आलू, गरम मसाला,लाल मिर्च पावडर, धना जीरा पावडर, कसुरी मेथी, नमक डालकर अच्छी तरह पकाना ।

  4. 4

    गरमा गर्म रोटी के साथ परोस देना।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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