Bubur Ketan Hitam 💛🍚
Ketan hitam atau ada yang menyebutnya beras ketan hitam, karena memang sejenis dengan beras nasi yang biasa kita makan sehari-hari. Ketan hitam merupakan bahan makanan serbaguna yang sering menjadi pilihan camilan manis maupun gurih.
Ketan hitam biasanya dijadikan kudapan berupa bubur, dan merupakan salah satu jenis bubur manis yang disukai banyak orang. Cara membuatnya pun mudah, kita hanya tinggal merebus ketan hitam setelah direndam selama beberapa waktu, setelah matang kita tuang kuah santan gurih. Bubur ini nikmat disajikan hangat ataupun dingin.
Source : niamasak03
#KreasiNasi
#GAS2025
#CINTE_KreasiNasi
#CookpadCommunity_Jakarta
#Glutenfree
Bubur Ketan Hitam 💛🍚
Ketan hitam atau ada yang menyebutnya beras ketan hitam, karena memang sejenis dengan beras nasi yang biasa kita makan sehari-hari. Ketan hitam merupakan bahan makanan serbaguna yang sering menjadi pilihan camilan manis maupun gurih.
Ketan hitam biasanya dijadikan kudapan berupa bubur, dan merupakan salah satu jenis bubur manis yang disukai banyak orang. Cara membuatnya pun mudah, kita hanya tinggal merebus ketan hitam setelah direndam selama beberapa waktu, setelah matang kita tuang kuah santan gurih. Bubur ini nikmat disajikan hangat ataupun dingin.
Source : niamasak03
#KreasiNasi
#GAS2025
#CINTE_KreasiNasi
#CookpadCommunity_Jakarta
#Glutenfree
Cara Membuat
- 1
Masak ketan dengan sistem 5-30-7 : rebus ketan selama 5 menit dalam air mendidih dalam panci bersama daun pandan, matikan api lalu tutup dan diamkan selama 30 menit, masak kembali selama 7 menit setelah air mendidih sambil diaduk hingga agak susut. Koreksi kematangan ketan. Masukkan gula pasir + gula merah + garam, aduk rata kembali, koreksi rasa
- 2
Masukkan larutan tepung tapioka, aduk kembali sampai ketan matang tandanya saat diaduk mulai agak berat dan mulai meletup-letup, matikan api
- 3
Kuah santan : Panaskan santan + daun pandan + garam, aduk terus sampai mendidih dan santan matang, sisihkan
- 4
Penyajian : Tuang bubur ketan ke mangkuk lalu siram dengan kuah santan, sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dingin - dingin enaknya ada yang hangat buat lengkapin waktu duduk santai Kita. Ku buatlah bubur ketan hitam, sebelum itu jangan lupa ya untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut, beras ketan hitam harus direndam terlebih dahulu selama beberapa jam agar saat direbus nanti bubur ketannya cepat lunak. Nah, ini aku tulis resep bubur ketan hitamnya di cookpad, kalian juga bisa save atau recooking resep ini #5resepterbaruku
Avi Marina -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selain bubur kacang hijau . Bubur ketan hitam adalah kudapan tradisional yang lekat dengan masyarakat kita. Rasanya manis dan gurih..Source : Homemade Snack & dessert ala Xander's Kitchen (buku)Tips :* Beras ketan hitam direndam semalam supaya waktu merebus mudah empuk* Masak bubur ketan hitam sambil sesekali diaduk karena mudah lengket dan gosong* Kekentalan bubur disesuaikan selera masing-masing. Jika suka bubur yang kental masak sampai airnya habis .#Horas_MiGomakKreasiBubur#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldrenBatikApron
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Pagi ini sarapan bubur ketan hitam.. Karna mmg pagi ini niatnya pengen sarapan bubur, jadi ketan hitam sdh direndam dr semalam. Disajikan dingin jg nikmat loh..#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Membuat bubur ketan hitam terlihat simple, tapi susah-susah-gampang sebenarnya, dan kalo lupa aduk bisa gosong di dasar panci... aaargh...Barusan dikasih tau adik ipar untuk menutup rapat panci dan mematikan api setelah ketan mendidih beberapa saat. Selang 10 menit hidupkan api lagi dan mulai merebus hingga didih. Katanya ketan lebih cepat lunak.. bakal dicoba di lain waktu...
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam adalah salah satu pilihan takjil dibulan ramadhan.Bubur Ketan Hitam juga bisa dikategorikan makanan sepanjang masa.Yang masih bingung takjil sore nanti monggo dipilih aja Bubur Ketan Hitam 😁
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Judulnya minggu ini lagi suka sama yg manis"... Setelah Candil Ubi ... daughty request Bubur Ketan Hitam... Baiklaah
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Pertama kali masak ketan hitam. Ternyata enakk.. gurih manis. Apalagi dimakannya hangat² waktu cuaca mendung. Buatnya juga gak terlalu ribet.#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe26#Bubur#Ketan#BuburKetan#KetanHitam
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini adalah salah satu bubur kesukaan... rasanya manis ketan itemnya cenut-cenut enak kl dimakan.... Katanya ngolahnya agak2 susah. Saya pakai metode 5-30-7 resepnya jeng Martian @tian23 jadi gampang... Enak banget... 🥣😋#PekanPosbar #GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#week05#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Mumpung masih Ramadhan paling seneng buat yang manis2 buat tajil. Udah dr kmaren2 pengen bubur ketan hitam pas di coba alhamdulillah langsung sukses.. 😇😇#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Hasrat untuk segera bikin bubur ketan hitam ini mengalahkan rencana yg harusnya beras direndam semalaman😁 Ga pake direndam...jadi juga kok
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Salah satu varian bubur manis yang menjadi favorit keluarga, bubur ketan hitam. Perpaduan manisanya ketan, wanginya pandan dan gurihnya santan kelapa menjadi citarasa khas yang selalu membuat kita ketagihan.Ingin sekali menjadi salah satu kontributor di buku #Bakoelandarirumah#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke19
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam pesenan suami, dari seminggu yang lalu nanyain terus kapan dibuatin bubur ketan hitam 😄 yuk lah nyenengin suami dulu... foto yang dipajang itu pake kuah santan + durian (khusus buat saya)klo suami sukanya yang pake santan asli 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar