रसेदार अरबी की सब्जी(rasedar arbi ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अरबी को छील कर अच्छे से धो ले फिर मिक्सर में प्याज़ और अदरक- लहसुन की पेस्ट डाल कर पीस ले| अब कुकुर में तेल डाल कर अजवाइन और हींग का छौंक लगाये| फिर प्याज़ को भूने|
- 2
अब सभी मसाले डाल कर भूने और अरबी डाल कर भूने| फिर नमक और पानी आवश्यकता अनुसार डाल कर कुकुर बंद कर के २ सीटी आने तक पकाये|
- 3
कुकुर खोल कर गरम मसाला और हरा धनिया डाल कर गरमागरम अरबी मसाला रोटी, पराठ या पूरी के साथ सर्व करें|
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