Beza pavlova

24 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. beza pavlova
  2. 300 gbiałek
  3. 450 gcukru
  4. 8 goctu
  5. 15 gskrobi ziemniaczanej
  6. krem mascarpone
  7. 600 gśmietany kremówki 36 %
  8. 300 gmascarpone
  9. 50 gcukru
  10. 1cukier wanilinowy

Przygotowanie

  1. 1

    BEZA PAVLOVA

    Białko umieścić w misie miksera i rozpocząć ubijanie, stopniowo dodawać cukier. Ubijać do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
    Dodać ocet, ubijać kilka minut, a następnie dodać skromniej krótko zmiksować.
    Wyłożyć okrągły kształt na papierze do pieczenia.
    Suszyć w 100 stopniach około 1, 5 godziny. Termoobieg.

  2. 2

    KREM MASCARPONE

    Schłodzoną śmietankę, mascarpone i cukier ubić na sztywno.
    Wykładać krem na wystudzoną bezę. Udekorowac owocami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Adrianna H
Adrianna H @xadriannahx

Komentarze

Podobne przepisy