Helado de Carlota de limón🍋🍧

Bibi García
Bibi García @Bibi

Aquí seguimos con experimentos heladeros con lo que hay a la mano. Esta vez salió un helado sabor Carlota de limón, y me da gusto decir que sí le hace honor al típico postre.

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Ingredientes

30 minutos
1 lt aprox
  1. 1 tazayogurt griego natural
  2. 1 tazacrema para batir
  3. 1/4 tazajugo de limón
  4. 3 gotitasvainilla
  5. 3-4 gotitas aceite esencial de limón, apto para ingerir
  6. 1/2 lata o 200 grleche condensada
  7. 1 tazagalletas tipo maría, troceadita
  8. 100 mlleche, la que se guste
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar en una jarrita el yogurt con vainilla, jugo de limón, sal.

  2. 2

    Ya integrado agregar leche condensada, leche y crema para batir, mezclando bien entre cada líquido para deshacer grumos.

  3. 3

    Llevar a la máquina heladera, luego de 15 minutos, cuando se vea como en la imagen, que ya no sea líquido sino una masa, agregar las galletas, reservar unas 3 cdas para decorar. Les recomiendo seguir los tips para usar la maquinilla de helados.

  4. 4

    Pasados 5 minutos más (20 en total) vaciar a un contenedor plástico, espolvorear el resto de galleta y seguramente ya tendrá una textura lista para servir o puedes llevar un rato más al congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Que amor de receta... Un helado realmente super antojable...

Escrita por

Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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