Sopa crema de choclo saludable🥣🌽

Esta sopa es súper rica y saludable.
No contiene ni colorantes ni conservantes que tienen las típicas sopas de sobre.
Además se hace rapidísimo, ideal para cuando no tenés mucho tiempo y querés comer algo rico, calentito y saludable.
●OPCIONAL●: Podés ponerle pedacitos de queso descremado o light para más placer🧀
Paso a paso
- 1
Lo único que tenemos que cocinar es la cebolla, así que cortamos la cebolla en trocitos y la ponemos a cocinar.
- 2
Una vez que la cebolla está dorada lo único que queda por hacer es colocar la cebolla dentro del vaso de la licuadora junto con la caja o lata de choclo (escurrir bien), los 400 ml de leche y los 300 ml de agua.
- 3
Licuamos bien y pasamos la sopa a un colador (vas a ver que te van a quedar grumos de la mezcla, es decir, de la piel del choclo, eso lo tiras) y finalmente queda calentar la sopa y servir.
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