Consomé de Locos

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y cuando te quede caldo de la cocción de los locos no lo votes, yo aproveché para un rico consomé y quedó delicioso.

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. 700 mlcocción de loco
  2. 1huevo batido
  3. Sal a gusto
  4. 1 cucharadaCabellos de ángel
  5. Cilantro a gusto
  6. Merkén

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Oye me quedó este caldito de locos, le añaden sal a gusto ya empieza a hervir y se añade cabello de ángel solo un poco se deja cocer por 7 min a llama baja y se bate un huevo se añade se revuelve.

  2. 2

    Se sirve en pocillos y se añade cilantro picado y merkén ufff ideal para los días de fríos.. 🤌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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