Semur Ayam Simple

Embu Afan
Embu Afan @rizkadr4
Serang

Makan favorit sewaktu kecil.
Selamat mencoba bunda²

Semur Ayam Simple

21 orang berencana membuat resep ini

Makan favorit sewaktu kecil.
Selamat mencoba bunda²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 Menit
2 Orang
  1. 1/2 EkorAyam, Potong Sesuai selera
  2. 6sedok kecap manis
  3. 1/2 sdtGula Pasir
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtMerica Bubuk
  6. 4 gelas (1000 ml)air
  7. 6 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. 4 siungbawang putih, rajang
  9. 8 siungbawang merah, Rajang
  10. 4 buahcabe hijau (bisa diganti sesuai selera)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2barang Sereh, memarkan
  14. 2 cmLengkuas, memarkan
  15. 1 cmJahe, memarkan (bila suka)
  16. Bumbu Marinasi (bahan 2)
  17. 1 sdtGaram
  18. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  19. 2 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

1 jam 15 Menit
  1. 1

    Baluri ayam dengan bumbu Marinasi (bahan 2), adik hingga rata kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga kuning, kemudian bawang merah, cabe hijau.
    Lanjutkan menumis hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu Marinasinya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk sampe berubah warna.

  4. 4

    Masukan kecap manis, diamkan hingga berbuih. Kemudian aduk rata hingga beraroma legit.

  5. 5

    Tambahkan 1 gelas (250 ml) air, gula dan garam
    Masak hingga kuah menyusut dan ayam menyerap bumbu

  6. 6

    Kecilkan api, tambahkan 3 gelas (750 ml) air, masak hingga ayam empuk

  7. 7

    Tambahkan Bubuk Merica.

  8. 8

    Tes rasa, hidangkan selagi panas.

  9. 9

    Selamat mencoba bunda 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Embu Afan
Embu Afan @rizkadr4
pada
Serang
Masih dalam proses pembelajaran dalam hal memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa