Tulang ikan kuah pedas

Ummu Royyan
Ummu Royyan @cook_5600669

Kepasar nemu mamang jualan tulang-tulang ikan tiba-tiba kepikiran dimasak pedas makan sama nasi hangat kayaknya enaaaak

Tulang ikan kuah pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Kepasar nemu mamang jualan tulang-tulang ikan tiba-tiba kepikiran dimasak pedas makan sama nasi hangat kayaknya enaaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 1 kgtulang ikan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 3 sdmcabe merah halus (15 cabe merah keriting)
  8. 1 btgsereh, geprek
  9. 4 lbrdaun salam
  10. 1 cmlengkuas, geprek
  11. Merica
  12. Royco
  13. sedikitGula
  14. 1lter air
  15. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulang ikan lalu perasi jeruk nipis diamkan 5 menit. Setelah 5 menit cuci kembali ikan lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan cabe merah halus, sereh yg sudah di geprek, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan ikan, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan garam, royco, gula, merica lalu tes rasa

  5. 5

    Masak kembali hingga kuah sedikit menyusut dan minyak dri ikannya keluar

  6. 6

    Maka dengan nasi hangat plus ditambahi jeruk nipis bisa-bisa lupa berhenti makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Royyan
Ummu Royyan @cook_5600669
pada

Komentar

Resep Serupa