只要三種材料，就可以簡單完成的地瓜餅，加了糯米粉吃起來QQ的，營養又好吃！【小訣竅】1.每一顆地瓜水份都不同。糯米粉份量僅供參考，分次加入後夠了就不用再加，不夠再補。2.地瓜也可以用水煮熟代替蒸熟。3.此為低糖版本，可視地瓜原本的甜度決定糖量。

3種材料就可煎出香軟黏糯南瓜軟餅🎃

免去炒內餡、抄作起來很簡單，只要能捏起來不要散掉就好了。至於、怎麼捏？用手掌丟過來丟過去😂讓空氣擠掉就黏住了，我真旳是這樣做旳。還有比率我覺得一半一半啦、一半地瓜泥一半料😂調味料就不用了、反正我和媽媽都愛吃醬。做了八顆、媽媽很賞臉一口氣吃五顆，還一直問，這是蕃薯？啊、這是蕃薯🤣是啊這是蕃薯、外面餐廳用馬鈴薯🥔和肉末、我用妳愛吃的蕃薯加我愛吃的熱狗。#營養煮

上週末渡過了三天連假，和三五好友在家裡聚會聊天。心血來潮煎了地瓜QQ餅給大家嚐嚐! 甜甜的地瓜做成了軟軟的QQ餅，只需要非常簡單的材料和做法就可以完成健康又好吃的甜點!配上一壺熱茶，可以一口接一口呢!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示糯米粉的量要依照地瓜的含水量，所以慢慢加入，到不會黏手喔~搓圓球的時候手上跟桌面可以灑一點點粉防沾黏喔! 

中秋節烤完沒吃完的地瓜應用地瓜用烤的很香如果要用蒸地瓜，水分比較多所以樹薯粉要增量如果揉成小球再煎，會更方便入口酥脆的很好吃

把蒸熟的地瓜和糯米粉拌成團,在包入黑糖和核桃碎,兩面煎焦香,一口咬下那融化的黑糖就在嘴裡,和軟糯的地瓜一起吃下,微甜又有核桃碎,美味可口的地瓜餅。

一直都很喜歡吃麻糬類的點心。這道甜點是用地瓜泥混合糯米粉做成的餅皮，包入紅豆餡，用小火慢煎。吃起來有紅龜粿和煎年糕的感覺，心血來潮時可以做做看。

將玉米脆片加入地瓜泥中，和一和再煎一煎 就是一份孩子超愛的點心ㄛ 表面酥酥裡頭QQ，香甜好吃夠滋味訣竅提示甜度可自行調整糯米粉多一點口感會更Q食後感想表面酥脆內層QQ好吃好誜嘴

南瓜泥甜美藕片清脆彷彿秋天般柔和清爽3F Kitchenhttps://www.facebook.com/3fkitchen訣竅提示1. 藕片可以切薄一些會比較快熟2. 喜歡吃較鬆綿口感的話，蒸南瓜時可以將蓮藕一起蒸過再煎3. 南瓜泥若較濕中可以加一小匙麵粉增加黏稠度4. 可以用米粉(ex:在來米粉或蓬萊米粉)取代麵粉,即可成為無麩質食譜

爸爸牙齒不好～吃東西老是吐渣～地瓜皮也不放過～但做成餅之後居然都不吐皮囉！訣竅提示1.最近在市場越來越時常看到在賣紫皮肉黃的日本地瓜，不過價位似乎比較高，通常一斤兩百左右。2.將地瓜蒸熟後，趁熱連皮一起壓成泥。3.地瓜泥放入適量的低筋麵粉揉勻，分成六等份成片狀即可下鍋兩面煎熟。4.煎熟起鍋的地瓜餅，透黃的色澤參雜誘人的紫皮好賞心悅目喔！5.不需加入玉米粉或糯米粉口感也很Q彈喔！

煎餅在療癒食物Comfort Food中果然名列前茅， 外焦香、內軟糯 香氣混合好的食物毋需費神入口，當一道點心菜上桌討眾人歡喜；一個人當下酒菜配電視餐，剛剛好的慵懶。Tips♥ 擔 心 黏 鍋 問 題？ 起司夾中層改作「爆漿」南瓜煎餅。♥ 懶人都用比例抓粉類混合，所以用1大匙為單位(換算比例也方便) 添加。♥ 哪一種起司都可以。披薩起司開封1星期要吃完，所以較偏愛使用片狀的起司。 ♥ 太白粉有助煎酥餅皮，可用玉米粉取代。

外皮煎得酥脆、內在軟Q，加上香氣十足的芝麻，今天的下午茶點心就是它了💕#太陽蛋餅粉