放寒假女兒的下午茶！#太陽蛋餅粉

當點心，下午茶，南瓜軟餅再適合不過了!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/132訣竅提示蒸熟的南瓜會有比較多水份，因此當搓粉時，感到太濕，酌量加些糯米粉，太乾就加少許水。請自己拿捏~食後感想每個南瓜所含的水量不同，而且煮法也影響；南瓜是常吃的食材之一。天氣熱，簡單做些南瓜煎餅~味道蠻不錯！

一直覺得南瓜這種金色蔬菜,蘊含著很豐富很有價值的營養食後感想只吃原味略嫌有些單調南瓜麵團製成後,也可隨個人喜好,包入起司 豆沙或絞肉等不同的鹹甜餡料再下鍋煎或是煎好淋上楓糖或蜂蜜可以有多元變化

#金廚23 外脆內軟Q像麻糬一樣，軟糯香甜，老少咸宜，包上自己煮的紅豆🫘，不甜不膩，紅豆🫘又補血，南瓜🎃也是很健康的食材，再加上黑白芝麻，香氣四溢，製作簡單，營養又好吃。

之前做地瓜煎餅深受我家小子喜愛，今天小孩說又想吃，但是家中地瓜剛好用完，所以就拿南瓜來代替。 煎出來的餅口感香Q，再加上腰果顆粒愈咬愈香，愈吃愈刷嘴~~訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T 2.南瓜蒸完水份多，所以粉可視情況調整。 

又到吃南瓜的季節！南瓜營養價值高，清甜美味，用來做甜點小吃就最好！這個超簡單易做的南瓜煎餅，香脆外層，入面是南瓜餡，超美味可口！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

下午突然想吃點甜的，打開冰箱正好看到南瓜，所以做個簡單的煎餅來吃~原本想要揉成麵團桿成餅來煎，但是水一下加太多了，多加了些麵粉後還是麵糊狀……之後怕加太多麵粉會失去南瓜的甜味，所以只好煎麵糊了。甜甜軟軟的煎餅帶點南瓜香，超好吃

軟甜的南瓜配上香濃乳酪~軟Q的好滋味^^！此食譜約2片訣竅提示因為南瓜本身水分較多，所以這個煎餅是比較軟Q的口感，如果想吃表面酥酥的可以多煎一下，但小心不要煎太焦囉：P

南瓜營養高,可正餐也可當點心吃。南瓜可以變化很多料理,蒜炒或南瓜湯最直接簡單料理。今天我要以它為主角做煎餅,南瓜本身是鮮甜口味加入胡椒粉,鹽,蔥花,鹹甜馨香好滋味。外酥內軟好口感,一個人的午餐全吃完。感恩!

南瓜營養價值高，偏甜的味道與紅豆很搭配，咬下一口紅豆餅已清楚看到南瓜絲，加上糯米的軟糯口感，又是一道美味養生甜品！ 訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

南瓜蒸熟後壓成泥，加入麵粉後揉成麵糰就可以下鍋煎成煎餅了~可以做成甜的也可以做成鹹的~ 訣竅提示也可以用地瓜做成地瓜煎餅~

芝司樂週末大挑戰食譜：【1/11】【1/12】將南瓜蒸熟後和糯米粉、起司一起揉成麵糰，放入平底鍋煎，再替一片片圓形可愛的南瓜煎餅放上杏仁片裝飾，用金黃色的南瓜起司煎餅作為一天的開始絕對讓你活力滿分!芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同，並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜，和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!【活動連結】http://bit.ly/1fTipFS訣竅提示歡迎大家踴躍試做 ~試做不限定本食譜材料，只要有加入起司的煎餅就符合主題咯~也可以把南瓜換成地瓜或馬鈴薯喔!於本週末(1/11, 1/12)上傳試做感想即可得到精美獎品喔~試做1道食譜可得造型吐司壓模試作3道便可再得芝司樂原味起司一包試做5道可再得漢堡便當盒，並參加抽獎得懶懶熊隔熱墊手套喔！※試做後請至活動頁下方連結填寫試做回報表單，以利統計得獎資料※記得產品包裝需入鏡，並於試做感想開頭附上【芝司樂週末大挑戰】※詳細辦法請見活動網頁http://bit.ly/1fTipFS