Pan de plátano con nuez y mantequilla 😋

Laura Vazquez
Laura Vazquez @Laura_33566333

Pan de plátano con nuez y mantequilla 😋

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Ingredientes

10 min + 50 min
9 a 12 rebanada
  1. 250gramosde harina de trigo
  2. 3 pzasplátanos bien maduros
  3. 5 mlvainilla
  4. 150 gramosazúcar
  5. 130 gramosmantequilla
  6. 3 pzashuevos medianos
  7. 12 gramospolvo de hornear
  8. 60 gramosnuez triturada

Paso a paso

10 min + 50 min
  1. 1

    Comenzar por machacar los plátanos con el azúcar y hacerlos puré.

  2. 2

    Batir con las varillas muy bien.

  3. 3

    Incorporar los huevos la vainilla y batir bien.

  4. 4

    Agregamos la mantequilla derretida, batir a velocidad baja.

  5. 5

    Incorporamos la harina con el polvo de hornear, batimos a velocidad baja.

  6. 6

    Agregamos la nuez y revolvemos muy bien.

  7. 7

    Colocamos la mezcla en un molde cuadrado, agregamos más nuez por encima, esto es opcional.

  8. 8

    Lo llevamos al horno ya precalentado a 200º C.
    Bajamos a 180° C, verificar 45 minutos, pinchar con un palillo, sacarlo, dejar enfriar y desmoldarlo. Yo prefiero dejarlo enfriar completamente y comerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Vazquez
Laura Vazquez @Laura_33566333
Hola mi nombre es Laura megusta hacer postres 😋🧁🎂🍩🍮🤗😍🍞🍧🧑‍🍳 creci en un pueblo con mucha vegetación campos naturaleza🌿
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Comentarios (5)

espinosabarbara
espinosabarbara @cook_1306635
Hola Laura me guié por tu receta, en este momento está en el horno en un molde cuadrado pero veo las fotos y es rectangular, ya te dire cómo salió 🙃

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