Crema de zanahoria

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Es una receta fácil, rica y muy nutritiva

Crema de zanahoria

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 1 lataleche clavel
  2. 1 dienteajo
  3. 4 pzaszanahorias (partidas)
  4. 1/2 pzacebolla
  5. 2 cucharaditasmantequilla
  6. 1 1/2 cucharaditassal
  7. 1/2 litroagua (líquido donde se cocieron las zanahoria)
  8. cantidad necesariacrotones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Llevamos una olla con agua al fuego hasta que hierva, agregamos las zanahoria y tapamos la olla, una vez cocidas las zanahorias apagamos el fuego.

  2. 2

    Retiramos las zanahorias para detener la cocción, ahora licuaremos las zanahorias con la leche clavel, cebolla, ajo, mira que hermoso color.

  3. 3

    Llevamos una olla al fuego, cuando esté caliente derrite 2 cucharadas de mantequilla, agrega la crema licuada y mueve constantemente, añade el agua en donde cociste las zanahorias.

  4. 4

    Tapa la olla y deja sazonar, sírvela con crotones.

  5. 5

    La receta está en video en: https://youtu.be/4HNGJLixGTU, te invito a preparar esta receta y enviarnos tus comentarios a: yaestalacomidacf.gmail.com, espero que esta receta te haya gustado, hasta pronto.

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Cocinar hoy
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que buena idea la de devolver el agua de cocción, así no pierde propiedades, me encanta.😍

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